Готовим детям

Как приготовить творожную запеканку для маленького ребенка чтоб получилась очень нежная?

Потребуется:
творог - 500 гр
1 яйцо
сахар - 3 ст. л.
сметана - 3 ст. л. (и еще немного для смазки)
крахмал - 2 ст. л.
50 гр растопленного маргарина
корица, ванилин
Все ингредиенты взбить миксером, вылить в форму. Сверху смазать запеканку сметаной и присыпать сахаром. При желании можно украсить фигурным печеньем. Выпекать в духовке ( 180-200 градусов) 40-50 минут.
Приятного и вам аппетита! Можете добавить свежей малины, моим детям нравится!
ЯО
Яна Олейникова
1 982
Лучший ответ
Творог лучше перекрутить на мясорубке. Так консистенция будет однородной. И варить лучше на пару. Это будет ещё и полезно. Но не добавляйте сахар. Лучше добавьте ложечку мёда.
ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ С ЯГОДАМИ (ФРУКТАМИ)
Ингредиенты:
60 г творога, 10 ягод или фруктов, 5 г сахара, 4 г манной крупы, 1 г сливочного масла, 1 г пшеничных сухарей, 15 мл молока, 8 г сметаны.
Приготовление
Творог, сахар (3 г) , манную крупу, молоко, соль по вкусу хорошо перемешать и выложить в форму, смазанную маслом и обсыпанную сухарями, поставить в духовку.
Когда творог слегка зарумянится, выложить на него ягоды (или мелко нарезанные фрукты) , посыпать сверху оставшимся сахаром и выпекать до готовности.
Перед подачей на стол полить сметаной.

ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ С ИЗЮМОМ И МОЛОЧНЫМ СОУСОМ
Ингредиенты:
70 г творога, 8 г манной крупы, 80 мл молока, 1/4 яйца, 8 г сахара, 3 г сливочного масла, 2 г пшеничной муки, 5 г изюма.
Приготовление
В 50 мл молока сварить до готовности манную крупу. Творог пропустить через мясорубку.
Добавить в него взбитое яйцо, 5 г сахара, изюм, соединить с горячей кашей, хорошо перемешать, переложить в форму, смазанную маслом, и запечь в духовом шкафу.
Пока запеканка находится в духовом шкафу, нужно приготовить соус:
муку растереть в небольшом количестве воды; оставшееся молоко вскипятить вместе с сахаром, влить в него муку, разведенную в воде, и при помешивании довести до кипения.
В готовый соус добавить масло и перемешать.
Лучше всего - в пароварке. И творог надо протереть.
vmesto muki mozno manku dobavit- poluchaetsia vkusno.
Я доче делаю очень простую запеканочку получается как раньше в садике давали. 500гр творога и 2 яйца (4 если маленькие) , 3-4 ст. ложки сахара. Запекаю в духовке при 180 градусах минут 15-20.
Вложить туда как можно больше любви и ласки!
можно гораздо проще и вкуснее: творог протереть и смешать с желтком, добавить манную кашу, сахар изюм, перемешать и осторожно добавить взбитый белок - все перемешать, выложить в сковороду, смазать сметаной и выпекать. для более взрослых можно в смесь добавить немного ванилина, а сверху посыпать мукой перемешанной с натертым сливочным маслом и выпекать.
Просто добавь воды! параба-пам!