Фантазия иссякла... (((

Ирландский суп-пюре ОЧЕНЬ РЕКОМЕНДУЮ!! !
4 средних луковицы залить водой (примерно 1 литр) и варить до готовности, затем добавить нарезанную на кусочки грудинку курицы, морковь и картофель (возможны вариации) . Когда всё готово, накрыть крышкой и дать постоять минут 15. Затем содержимое взбиваем со стаканом молока до пюреобразного состояния.
Получается очень вкусно, полезно, и нравится детям.

Куриный суп-пюре
Смолоть на мельничке (прокрутить через мясорубку) сырое белое мяско курицы, кабачок, можно капусту, тыкву, добавить яичко, молочка. Утверждалось, что из этого можно будет слепить котлетки. Я же просто вылила полученную массу в форму и поставила в духовку. Получилась отличная штука!

Овощной или мясной плов
Порежьте половину средней луковицы полукольцами. поджарьте на подсолнечном масле до коричневого цвета. посолите, добавьте стакан воды (или более. чем младше ребенок, тем больше воды, чтобы рис был мягким) . А дальше можно варьировать:
1) перед тем как добавить воду обжарьте картошку, нарезанную кубиками, зеленый горошек, морковку. , капусту, Потом влейте воду и добавьтеполстакана риса.
2) можно обжарить курочку, добавить воду и рис, именно так и готовится плов в азиатских странах, просто для детей специи необязательны.

Суфле (мясное, куриное, рыбное)
150 гр - мяса, куриной грудки, рыбы, отварить и смешать в комбайне с яйцом (1 шт. ) кусочком хлеба размоченном в молоке, можно довавить лук- порей и зелень. Все тщательно перемещивается до практически однородного состояния и разводится молоком до состояния сметаны (нормальной такой не густой и не жидкой) . В кладывается в формочку соответвующего размера, предварительно смазав ее маслом и посыпав сухарами, с учетом что суфле увеличится в размере, накрываем форму фольгой и в пароварку или на водяную баню, минут на 15-20.

Котлеты "2 в 1" (для тех кто не любит или мясо или овощи)
Отварить немножко для размягчения овощ (я беру капусту, тыкву, сладкую картошку, когда что) . Очень хорошо слить, чтобы воды не было, а то расползутся. С хлебом (можно даже сухим, все равно овощи водянистые) , зеленью и фаршем (ну или мясом) в комбайн. И в пароварку.

Фаршированный перец
Перец начиняется смесью вареного риса, мяса, зелени, морковки, лука (если ест) . И в пароварку, обмазав сметаной. Сам перец, при этом Лева не ест. Но начинку выковыпривает куда с большим интересом, чем если бы она была сама по себе )

Курица с овощами
Порезать кубиками картофель и свеклу, поваритью минут 10 в молочной смеси (разведенние как сливки) , добавить мелко порезанный клубень сельдерея - и еще на минут 10. Затем, если кусочки будут большие - порубить в блендере. И сверху нарезанная пластинками холодная курица, с капелькой лимонного сока.

Мусс из манной каши
Варить манную кашу с каким либо соком ягод. Мы обычно клали варенье, сок, сироп, просто ягоды выжимали клюквы-брусники, вкусно черника, клубника. Можно яблочный сок. Сварить кашу средней ( не жидкую и не очень густую, в смысле не каменную) густоты на любом выбраном вами соке, оставить до полного остывания. Взбить миксером очень тщательно. Каша сильно увеличится в обьеме и примет нежные оттенки Jпросто сказочно, и очень вкусно! Запаха манки вообще не оущается, получается мусс вкуснющий J Я накладываю эту воздушную массу в тарелку и заливаю молокм. Кто-то пьет в прикуску молоко J А мне нравится как облачко мусса плавает в молоке.

Тыквенная каша
Тыкву порезать кубиками (я беру все на глаз) , добавить кислого зеленого яблока (хотя в принципе можно любого) , залить водой и варить до полуготовности. Для более сладкого вкуса можно добавить сухофрукты. В кипящую воду с тыквой и яблоками кинуть крупы (овсянка, рис) . Если я спешу, то кидаю геркулес. Когда готово - размолоть в блендере со смесью или молоком.
По такому принципу можно варить любую кашу с фруктами, сухофруктами, что мы и делаем.

ленивые голубцы

Ингредиенты:
Инструкции:
Пропустить через мясорубку 50 гр. мяса, натереть на терке 50 гр. капусты и кусочек луковицы. Добавить в смесь 1/2 ст. л. отваренного до полуготовности риса, немного соли, 1/3 яйца. Перемешать, разделить на 2 лепешки, обвалять в муке и обжарить в раст. масле. Переложить в кастрюльку, залить 1/3 стакана горячей воды, добавить 1 ч. л. томатной пасты. Тушить 30 мин. , в конце добавить 1 ч. л. сметаны.

сосисочные спиральки (От года )
Ингредиенты:
На 8 спиралек:
175 гр готового слоеного теста.
4 ст л томатного кетчупа
8 сосисок
1 яйцо, взбить
Инструкции:
На 8 спиралек:
Разогреть духовку до 200 гр (400 F, Gas 6). Раскатать 175 гр готового слоеного теста. Разрезать на 8 полосок размером 30х2 см. Смазать тесто 4 ст л томатного кетчупа и обернуть полосками теста охлажденные отваренные сосиски, закрепив концы половинками зубочисток. Смазать каждую сосиску взбитым яйцом и запекать в духовке 20 мин.
Не забудьте вытащить зубочистки перед тем, как подавать с вареной брокколи, брусочками моркови или любыми другими овощами.

Я своему готовлю "волосатые сосиски" в сырые сосиски воткнуть сырые спагетти (как волосы и часто) опустить в кипящую воду и варить 5-6 мин.

а зачем эти экперименты? он что -привереда? по моему детки народ покладистый-голодный-покушал. что он любит кушать из вашего меню? возьмите за основу 4 блюда. например суп. кашу. пюре. тефтельку. и чередуйте по дням. добавляйте что то понемножку-яичко. творожок. яблочко печенное. белое куринное мясо. вот и все.

Можно сделать обыкновенные тефтельки, приготовить любой супик (с фрикадельками, овощной, куриный, с тыквой и др.) . Мой хорошо ел домашнее мясное пюре. Я измельчала в комбайне отварное мясо и добавляла к нему вареную морковочку, сырой лучок (в принципе, можно добавить, что пожелаете) . Из сладенького - сырники, оладушки с фруктами и без - только после жарки обязательно промокнуть бумажной салфеткой, чтобы убрать излишки жира. Можно сделать салатик из вареной тертой (на мелкой терке) свеклы, заправить каплей маслица или сметанки. Нужно же и к овощам приучать. Еще я готовила кисели и домашние желе из сока.