Готовим детям

поделитесь пожалуйста рецептами йогуртов

ПРИГОТОВЬТЕ ЙОГУРТ
2 ст соевого киселя
2-3 ст. л варенья или свежих (замороженных) фруктов
2 ст. лю меда или сахара
1/4 ч. л. соли
1 пакетик ванильного сахара
Сок 1/4 лимона
1/2 ст. рафинированного масла
Поместить в блендер все ингредиенты за исключением масла. Взбить в течении 1 минуты. Добавлять тонкой струйкой масла.

КИСЕЛЬ
! стакан соевого молока довести до кипения
в 1ст теплого соевого молока развести муку 3-4 ст. л. влить в кипящее молоко и варить 5 минут.
АА
Анастасия Алтапкина
1 991
Лучший ответ
У меня рецепт один и всегда разный покупаю йогурт пробую если он мне подхорит по вкусу, и качеству, то из него же делаю себе уже из купленного молока огромное колличество .
Алина :-)
Алина :-)
26 768
Ты бы лучше огурцы училась солить, мариновать. Вот из-за таких как ты и йогуртов численность русских и сокращается. А ещё политики - эгоисты самовлюблённые, постоянно ставят палки в колёса государству ради своей подлой душонки
Домашний йогурт. Фоторецепт:
http://www.gotovim.ru/recepts/sbs/domyogurt.shtml
DD
Dina Dolghier
9 036
Приготовление йогурта дома
1 литр молока низкой жирности, четверть чашки обычного йогурта.
Для приготовления, разведите йогурт в небольшом количеством молока, подогрейте до температуры 43° С и оставьте на несколько часов (поддерживая температуру) , дав бактериям йогурта размножиться. Оставшееся молоко налейте в кастрюлю и разогрейте до 85°. Подержите на огне 2 минуты, чтобы убить нежелательные микробы. После чего, перелейте молоко в чистую посуду и дайте охладиться до 43° С. Помните: все ёмкости должны быть идеально чистыми, иначе в йогурт могут попасть ненужные виды бактерий. Размешайте подогретый йогурт с молоком, плотно закройте кастрюлю, поставьте её рядом с источником тепла. Оставьте на 6 - 7 часов. Температура должна быть примерно 43 - 45 градусов, при более низкой температуре, процесс приготовления потребует больше времени. После того как йогурт приготовится, поставьте его в холодильник, чтобы остановить размножение бактерий.

Похожие вопросы