Как приготовить молочную кашу ребенку (гречку, дружбу, рисовую, кукурузную) . Кроме манной ничего готовить не умею (((

Каша гречневая молочная
- молоко -4,5 стакана
- гречневая крупа ядрица - 2 стакана
- сливки - 1/2 стакана
Ядрицу перебрать, отсеять от мучной пыли (но не мыть) , залить молоком и варить до полного его выкипания.
Затем залить горячими сливками, чуть-чуть посолить и поставить на 10-15 минут в теплую духовку для упревания.
---
Рисовая каша с молоком
1 стакан риса
0.5 л молока
1 столовая ложка сливочного масла
сахар по вкусу
Для этой каши лучше всего подходит круглозернистый рис, например камолино.
Промытый рис залить кипятком (соотношение 1:1.5) и варить на небольшом огне до полного выпаривания воды и готовности риса.
В рис добавить горячее молоко и сахар.
Кашу долго варить на самом маленьком огне, под крышкой, постоянно помешивая, пока рис не достигнет нужной степени готовности.
В готовую рисовую кашу по вкусу добавить сливочное масло.
Молочную рисовую кашу можно есть горячей и холодной.
--
Каша "Дружба"
Молоко — 1 л
Пшено (полстакана) — 100 г
Рис (полстакана) — 100 г
Сахар — 3 ст. л.
Соль (по вкусу)
Масло сливочное — 2 ст. л.
Закипятить молоко. Хорошо промыть крупу.
Добавить в молоко крупу и сахар.
Перемешать.
Убавить огонь до минимального. Плотно закрыть
крышку. Варить 30 минут. Главное, чтобы ваша
посуда не пригорала. У меня "чугунок" - он
никогда не пригорает.
В конце добавить масло и перемешать.
--
Пшенная кашка
Крупа пшенная — 1 стак.
Молоко — 3 стак.
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
ромыть холодной водой пшено, до тех пор, пока вода в нем не станет прозрачной. Промытое пшено залить 1 стаканом кипятка, перемешать и влить воду. Засыпать пшено в кипящую подсоленную воду и варить на среднем огне 5 -8 минут, после чего воду быстро слить, в кашу добавить горячее молоко, сахар, соль. Продолжать варить кашу на слабом огне еще 20 минут!
В конце варки в кашу можно добавить сливочное масло!
--
Кукурузная каша
остав

кукурузная крупа - 3 столовые ложки,
сливочное масло - 5 г,
молоко - 100 мл,
вода - 100 мл
Промыть в холодной воде кукурузную крупу, положить в кастрюлю, залить холодной водой и варить до готовности. Горячую кашу протереть через сито или измельчить в блендере. Добавить горячее молоко, размешать, довести до кипения. Готовую кашу заправить сливочным маслом. В кукурузную кашу можно добавить 50 г банана, очищенного и размятого вилкой в пюре.

Пшенная каша

Подготовленное пшено всыпать в кипящую подсоленную воду. Варить, помешивая, при слабом кипении 5 минут. После этого слить воду и долить молока так, чтобы разваренная крупа занимала объем в два с половиной раза больше взятой для данной варки сухой крупы. Затем посуду закрыть крышкой и парить кашу в духовке с час при 150°.

1 л воды, 250 мл молока, 200 г пшена, 10 г соли

Каша гречневая рассыпчатая

Разогреть в горшке масло и подрумянить крупу, непрерывно помешивая. Влить кипяток и парить 45' под крышкой. Подают холодной с молоком, горячей с маслом или луком, пассированным на мелко рубленом сале.

2.5 стакана крупы, 1 л воды, 1 ч. л. соли, 1 с. л. масла

сначала крупу любую заливаешь немного водой и по мере выкипания и разбухания подливаешь молоко небольшими порциями. Все на медленном огне

Я своим варила обычную кашу, только соли клала чуть-чуть при варке - делала несоленую, пресную. А потом все это заливала кипяченным молоком, немножко уваренным с сахаром по вкусу, так, чтобы молоко немного загустело. Вот и всё, и голова не болит. Пресную кашу можно и с молоком подавать, а можно и луком жаренным заправить и присолить - будет еда и для взрослых. Удачи!

Берёте блендер, наливаете нужное количество молока, мытую крупу туда же кладёте (нужное количество) , интенсивно взбиваете, выливаете в кастрюлю и варите на медленном огне под закрытой крышкой. Если нужно соль или сахар (но эта каша в них не нуждается) , то добавьте в конце, масло тоже. Если маленький ребёнок, то каша жидкой должна быть и её нужно протереть через сито.

если не умеете, купите тогда готовые- в пачках. Они заливаются теплым молоком или водой. Удачи!

я для экономии времени с ил делаю просто - варю любую кашу на гарнир (гречку, рис) а для ребенка просто кладу в вареный рис (прочее) немного сахара и подливаю молоко, прогреваю в микроволновке и всё. если варить в молоке то очень долго хотя и вкуснее получается.

Сварите кашу как манную, только рис либо гречку нужно перемолоть .И можно считать, что умеешь готовить рисовую и гречневую кашу.