Блинчик шоколадный с мороженым
Понадобится (на 8 блинчиков) :
Тесто:
Шоколад горький – 50 гр. ;
Молоко – 200 мл. ;
Масло сливочное – 1 столовая ложка;
Яйцо – 2 шт. ;
Мука – ½ стакана;
Какао – 1 ст. ложки;
Мед – 2 ст. ложки с горкой;
Орех грецкий молотый жареный – 3 ст. ложки;
Гарнир:
Мороженое;
Взбитые сливки, цукаты, джем – по желанию.
Орехи надо смолоть как можно мельче, предварительно обжарив на сухой сковородке или в микроволновке. Жарятся быстро!
Шоколад можно заменить одной-двумя ложками какао, вкус не сильно изменится, зато сократится время приготовления.
В тесто можно добавить пару ложек коньяка или ликера, блинчики будут ароматнее
Шоколад, масло и половину молока надо разогреть до растворения шоколада. Я грею в микроволновке, это быстро. Пока греется, в чашу комбайна загружаю яйца, мед и другую половину молока. Добавляю шоколадную смесь и взбиваю недолго, только до однородности.
В отдельной миске соединяю муку, какао и орехи, всыпаю в комбайн к шоколадно-яичной «болтушке» , перемешиваю – готово, теперь пусть постоит минут 10-15, набухнет мука.
Греем сковородку, достаем тарелки, мороженое, сливки, цукаты, сиропы и прочие посыпки-поливки-добавки. Печем как обычные блинчики.
Горячий блинчик с холодным мороженым – очень вкусно! С взбитыми сливками – прекрасно :), только взбить надо заранее. Мне очень нравится с апельсиновым вареньем, можно взять любой кисленький джем.
Готовим детям
уважаемые кулинары! скажите пожалуйста кто-нибудь пёк шоколадные блинчики? это вкусно или так себе?
Я пекла с какао - моим нравится, иногда делаю 2 вида теста и пеку половинку такую и такую (шоколадную и белую)
я делала. мне очень понравилось. т. к. я люблю шоколад а вообще на любителя
Мне не понравилосб, хотя не готовил, но пробывал.. .на мое мнение шоколад не самый подходящий ингридиент для блинчиков. . но ты попробуй и узнаешь! Но лучше приготовить, что-то другое. . вот сайтик классный (!).. там все так легко и вкусно. . отпишишь если пноравилось:
http://gotovim-doma.ru/
http://gotovim-doma.ru/
Похожие вопросы
- Уважаемые бабушки! Подскажите пожалуйста, что-бы такое приготовить внучке 3г. на завтрак? Утром плохо кушает.
- Кто пек КОЛОБОК?
- скажите пожалуйста, можно ли приготовить блинчики из прокисшего молока и без яйца? напишите рецепт пожалуйста
- пожалуйста поделитесь рецептом шоколадного пудинга
- пожалуйста напишите рецепт ШОКОЛАДНОГО ТОРТА, ЖЕЛАТЕЛЬНО ФОТО ВНУТРИ ВАШЕГО ОТВЕТА
- посоветуйте рецепт блинчиков, которые не будут подгорать на сковородке и не будет комочков. сами готовите блинчики?
- как приготовить блинчики? как приготовить очень тонкие блинчики
- Люди помогите что за вафли нам довали в детском саду шоколадные
- Пеку бисквит: яйца, сахар, разрыхлитель, мука. Очень сухой. Что надо добавить чтобы был нежнее, мягче. Без пропитки.
- Пеку творожную запеканку но она все еще житкая когда она загустеет уже час в духовке?