пожалуйста поделитесь рецептом шоколадного пудинга

ШОКОЛАДНЫЙ ПУДИНГ:
Шоколад темный — 100 г
Масло сливочное — 50 г
Яйцо — 3 штуки
Пудра сахарная — 85 г
Мука просеянная — 25 г
Шоколад разломать на небольшие кусочки и в течение 10 минут растопить в пароварке. Добавить к шоколаду сливочное масло. Перемешать до получения однородной массы.
Отделить яичные белки от желтков, взбить белки в густую пену. В другой емкости взбить желтки с сахаром до получения густой массы светлого цвета. Аккуратно в массу ввести взбитые белки, затем - шоколадную смесь и муку.
Разложить тесто по четырем смазанных маслом индивидуальным формочкам объемом 150 мл. Каждую накрыть кружком пергамента и поставить в большую миску пароварки.
Выпекать 30 минут. Готовность проверить с помощью зубочистки.
Отделить пудинг от стенок формочки и выложить вверх дном на порционную тарелку. При желании полить нежирными сливками и украсить свежими ягодами.

ОЧЕНЬ ШОКОЛАДНЫЙ ПУДИНГ
Сахар — 3/4 стакана
Какао-порошок — 0,3 стакана
Крахмал кукурузный — 3 столовые ложки
Соль — 1/4 чайные ложки
Сливки — 2 стакана
Шоколад темный — 85 г
Экстракт ванильный — 1,5 чайные ложки
В небольшой кастрюле смешайте сахар, крахмал, какао и соль. Постепенно введите половину сливок, затем оставшиеся. Поставьте на средний огонь и готовьте, помешивая, пока смесь не загустеет, примерно 5 минут.
Снимите с огня и добавьте шоколад и ваниль. Оставьте на 5 минут, пока шоколад не расплавится и хорошо перемешайте, чтобы масса стала однородной.
Разложите пудинг по креманкам или бокалам. Охладите 30 минут, чтобы подавать мягкий и теплый пудинг, или поставьте в холодильник на 30минут, чтобы он застыл.

ШОКОЛАДНЫЙ ПУДИНГ СО ВЗБИТЫМИ КОФЕЙНЫМИ СЛИВКАМИ
Сахар — 0,3 стакана
Крахмал кукурузный — 2 столовые ложки
Эспрессо растворимый — 1,25 столовые ложки
Молоко — 2 стакана
Чипсы шоколадные — 1 стакан
Масло сливочное — 1 столовая ложка
Экстракт ванильный — 1,5 чайные ложки
Сливки взбитые — 1/2 стакана
Смешайте 0,25 стакана сахара, крахмал и 1 столовую ложку растворимого кофе в кастрюле. Постепенно введите молоко и поставьте на средний огонь до закипания на 3-4 минуты.
Снимите с огня и введите шоколадные чипсы, сливочное масло и ваниль. Разложите смесь по 6 креманкам или винным бокалам, накройте пленкой и поставьте в холодильник на 2 часа.
Миксером взбейте сливки, оставшийся сахар и кофе в крепкую пену. Украсьте каждый пудинг взбитыми кофейными сливками.

Необходимые продукты:
какао-порошок - 3 ст. ложки
мука пшеничная - 60 г
сливки - 1-2 ст. ложки
сахар - 60 г
молоко - 1 стакан
сухари панировочные - 125 г
масло сливочное - 50 г
яйца - 2 шт.
коньяк - 1 ст. ложка
миндаль тертый - 2 ст. ложки
сода пищевая - 1/2 ч. ложки Способ приготовления блюда:
Какао смешайте с панировочными сухарями, влейте молоко, перемешайте и оставьте на 10 минут.
Масло разотрите с сахаром добела, введите желтки, муку, соду, затем сухарную смесь, миндаль и коньяк. Белки взбейте с сахаром в пену и добавьте в тесто.

Приготовленное массу выложите в форму для пудинга и варите 1 час на водяной бане. Подавайте пудинг горячим.

Шоколадный пудинг

масло сливочное - 60 г.
сахарная пудра - 75 г.
яйца - 2 шт.
молоко - 1 стакан
орехи грецкие рубленные - 4 ст. ложки
мука - 2 ст. ложки
какао-порошок - 2 ст. ложки
Взбейте масло и часть сахарной пудры до однородной консистенции. Постеменно введите яйца, молоко, добавьте орехи и перемешайте.
Оставшуюся сахарную пудру и какао порошок соедините с масляной массой. Перемешайте и выложите в форму, смазанную маслом и посыпанную мукой.

Запекайте при 180 градусов в течение 35-40 мин до готовности.

При подаче посыпьте сахарной пудрой и какао-порошком.

я дам рецепт какао собственого!
три плитку черного шоколада через терку и засыпь кофе сахаром и сахарной пудрой перемешай разогрей молоко и добавь шоколадную сухую самоприготовленую смесь в молоко хорошенько взбей иии.. . коктейль готов!