подскажите салаты вкусные и не дорогие

мне нравится свекла с чесноком сыром и майонезом

Салат"Душевный"
Описание: Очень вкусный салатик. Советую всем от всей души!!!:)) )
Свежее сочетание пекинской капустки и свежими огурчиками, с сладковатой ноткой ананаса и пикантностью копченого мяса... Курица копченая (филе) — 150 г
Пекинсакая капуста — 100 г
Ананас консервированный (шайбы) — 4 шт
Огурец свежий — 2 шт
Чеснок — 2 зуб.
Майонез
Соль по вкусу
Лук порей (листья для украшения)
Приготовление
Куриное мясо, ананас (1 шайбу оставить для украшения), огурец, капусту мелко режем, добавляем пропущенный через пресс чеснок, солим, заправляем майонезом, перемешиваем.
Выкладываем на блюдо или в салатник.
Из порея вырезаем стебель и листья, из кружка ананаса-цветок.
Украшаем салат.

изумрудная россыпь
Яйцо вареное — 3 шт
Сыр твердый (примерно) — 200 г
Морковь варенная (средняя) — 1 шт
Изюм
Орехи грецкие
Чеснок (по вкусу)
Майонез
Киви — 2-3 шт
Приготовление
Морковь, сыр и яйца натереть на терку+майонез и хорошо вымешать.
После + распаренный изюм, измельченные орехи и чеснок. Снова перемешать и попробовать на вкус. Если чего-то не хватает - добавить (чеснока, может соли или перца) .
Выложить на тарелку, придать форму и сверху еще смазать майонезом. Киви порезать кубиками и разложить поверх салата. Все дать немного постоять и можно кушать.
А если вместо вареной морковки положить по-корейски (тогда чеснок не нужен) , то салат будет еще вкуснее. Но это лично мое мнение.

Пушистый
Отварить курочку-700гр (мякоть) порезать-1 слой.
Шампиньоны порезать и пожарить-700 гр. -2слой
4 яйца покрошить-3слой
Сверху на мелкую тёрку сыр Росийский 300гр.
Всё майонезом, кроме послнднего- вкуснота.

я режу помидоры кубиками, тру на крупной терке плавленый сырок+чеснок (через чесночницу) и заправляю майонезом. Можно добавить укропа.

Человек же просил-недорогой, а вы тут про шампиньоны.... Вообще, салаты разные-кто рыбу предпочитает, а кто курицу, но на любой салат надо придумать красивое оформление, причем, не только визуальное, но и назвать... гости очень любят все необычное, даже если вы приготовите то, что и всегда, но красиво украсите и назовете необычно... успех вашему любому салату обеспечен. еще и рецепт спросят!

САЛАТ "ВЕСЕННИЙ"
(в нашей семье пользуется популярностью как у старших, так и у детей)

режем кубиками:
отварной картофель
вареные яйца
свежий огурец - в нарезанном виде всего равное количество
зелень по вкусу (мне нравится укроп и зеленый лук)
заправка: один майонез или пополам со сметаной
Приятного аппетита! :=))

Слоями
1. Тертый картофель отварной - 1 шт,
2. Лук репчатый мелко порезанный - 1/2 шт
3.Майонез
4. морковь отварная тёртая - 1 шт
5. Яблоко тёртое - 1 шт
6. Грецкие орехи измельчённые
7. Майонез
8. Яйцо отварное тёртое - 2 шт
9. Сыр тёртый

Для ребенка? Фруктовый наверное понравится. Можно недорогие фрукты использовать.