Помогите !Можете ли дать способ приготовления начинки для Блинов !??(Читаем далее)

Популярные начинки блинов (собирал лет 30):

—бекон 400 г с луковицей рубить, обжарить до прозрачности
—400 г творога, 100 г сахара, 100 г сливочного масла, 3 яйца. 1 лимон
—ветчины 200 г нарубить и смешать с 200 г мягкого сыра, пучком зеленого лука
—грибов соленых 400 г вымыть в теплой воде, мелко порубить с 2 луковицами, тушить на 50 г сливочного масла под крышкой до мягкости лука
—изюма 2 стакана и 50 г грецких орехов прокрутить и распарить в 200 мл молока, добавить 1 с. л. меда
—креветок очищенных 300 г припустить в 50 мл сливок с нарубленной луковицей, добавить соль, перец, и взбить блендером
—кураги 400 г бланшировать и нарубить, вбить 3 с. л. меда
—куриное филе, тушеное в 100 мл сливок и рубленой луковицей нарубить, добавить 100 г тертого сыра
—куриное филе, тушеное в 100 мл сливок со свежим белым грибом и рубленой луковицей нарубить
—лосося соленого филе 300 г взбить блендером с 50 г сливок
—лука зеленого 300 г нарезать, тушить под крышкой со сливочным маслом до мягкости 5 минут, смешать с 3 растертыми вареными желтками, посолить и перемешать
—лука рубленого 300 г обжарить на масле, смешать с 200 г творога и посолить
—мака стакан залить на полчаса 100 мл горячего молока, откинуть на сито, дать подсохнуть, измельчить в ступке, постепенно добавив 2 с. л. меда
—печень куриную 300 г с рубленой луковицей тушить на масле, добавить 3 рубленых вареных яйца
—рыбного филе 300 г пропустить через мясорубку вместе с луковицей, добавить 100 мл сливок, яйцо, соль и душистый перец, перемешать и прогреть
—сыра тертого 300 г смешать с вареным яичным желтком и 1 с. л. растопленного масла
—телятины лопатку или край 300 г нарубить, смешать с нарезанной луковицей и поджарить на 50 г сливочного масла, помешивая, пока мясо не посветлеет, добавить рубленое яйцо

Начинка для блинчиков
Готовить ее надо заранее, чтобы мясо промариновалось.
Филе курицы разделать на небольшие кусочки и замариновать с уксусом, перцем, солью и луком, по вкусу, как на шашлыки. Через 6-8 часов слегка обжарить мясо в растительном масле, не допуская образования корочки. Отдельно обжарить в течение 1-2 мин. вынутый из маринада лук. 2-3 дольки чеснока пропустить через чесночницу и смешать с 200 г майонеза. Испечь тонкие блинчики, положить 1 ст. л. мяса, 1 ст. л. лука, по 1 ст. л. измельченных свежих помидоров и 1 ст. л. майонеза. Свернуть блин конвертом, обжарить с двух сторон.

рецепт ЛЮБОЙ начинки: продукты подготовить (помыть, при необходимости отварить, поджарить, нарезать) , потом смешать и приправить.
Вариант второй: продукты подготовить (помыть, при необходимости отварить, поджарить, нарезать) , потом выложить на блин слоями и свернуть блин конвертиком или в трубочку

а чем вас эта начинка не устраивает?? ? не понятно, какой ответ вы хотите на свой вопрос

а я люблю просто... яблочко очистить. потереть на терке. положить в блинчик сколько душа пожелает посыпать сахарком и потом разогреть блинчик со сливочным маслом. чтоб сахар растворился в яблочном соке. И вуа-ля.... приятного вам!

Я люблю мясную: отварить кусок мяса, любой (свинина, говядина, курица) , остудить и перекрутить на мясорубке. На сковороде обжарить лук хорошенько и добавить перекрученный фарш, посолить и можно специй, какие вы любите, все, начинка готова.
Или ты хочешь знать, чего и сколько? ! Ну это от количества блинов зависит, сколько ты хочешь нафаршировать, и, даже если начинка останется, можно использовать в другой раз.

поджарить лук и морковь добавить сардин из консервной банки
сварить яйца и порубить все соединить
если щедро поперчить то получится еще вкуснее
заворачиваешь в блин и ешь
УДАЧИ

я люблю, вареную курицу+ обжаринные грибы и лук обжаренный. кушать со сметаной

Подойдет практически любая начинка (курица, колбаса, сыр, икра, шпроты и т. д. ) Если для ребенка, то фрукты протертые, джем, варенье, мелко рубленая ветчина с сыром...

Очень вкусная грибная начинка - грибы порезать мелко и обжарить с мелко порезанным луком, добавить сметану. С такой начинкой можно сделать типа "торт", называется "Курник":
берете грибную начинку - перемазываете 1 блин, дальше накрываете 2 блином и на него ложите 1 лож. майонеза, размазываете и посыпаете натертым твердым сыром, опять ложим блин и опять грибная начинка. Таких слоев можно ложить по вкусу - сколько хотите.
Можно в конце этого сверху такой "торт" присыпать тертым сыром и поставить на 2 мин. в микроволновку - получится объеденье!

А у меня домашние любят когда я жарю капусту с лучком, морковкой, потом добавляю туда вареные яички, расходяться такие блины на УРА!! !
Еще любят с грибной икрой, сушенные грибы отвариваю, через мясорубку с луком пропускаю, и обжариваю