как приготовить вкусную молочную пшенную кашу

- пшено - 1 стакан
- вода - 2 стакана
- молоко - 2 стакана
- масло сливочное - 2 ст. л.
Приготовление
Пшено перебрать, промыть в кипятке, пока вода после промывки не станет чистой. Затем залить горячей водой, поставить на огонь, посолить, снять пену, быстро выпарить всю воду, пока пшено еще не успело развариться.
После этого долить горячее молоко и продолжать варить кашу на умеренном и затем на слабом огне до полного загустения.
Готовую кашу заправить маслом и размешать.

Молочная пшенная каша
Рецепты / Блюда для завтрака / Каши
Ингредиенты
Пшенная крупа - 1 стакан

Молоко - поллитра

Сливочное масло - 1 ст. лож.

Соль, сахар

Приготовление
Промытую пшенную крупу замочить в воде на час. Закипятить молоко, слить воду с крупы и влить в нее горячее молоко. Варить на маленьком огне минут 30, все время помешивая кашу. В конце добавить масло, соль и сахар по вкусу.

Сервировка
Подать с вареньем, джемом, можно и с медом.

Зачем Вы комментарии убираете? Я вот Александре хотела сказать, какое интересное решение приготовления каш у неё. Личный опыт, а не ссылка на сайт.

Пшено 1 часть, молоко 4 части, соль, сахар, сл. масло-в горшочек и в духовку на медленный газ. . Я так делаю одновремено 2-4 вида каш (кто какую любит-кроме манной). Через 20-40 минут вынула и никакой суеты около кастрюль. А если хотите быстрее то залейте крупу кипящим молоком. 1 л молока хватает на 3-4 горшочка.

Чисто на молоке пшенная каша варится долго. Промытую крупу заливаю водой на 2 см . выше уровня крупы, довожу до кипения и варю на слабом огне. Когда крупа почти разварится подливаю молоко, когда пол стакана когда стакан, соль, сахар, еще 5 минут на огне и каша готова. Получается разваристая вкусная каша.