Как правильно запечь яблоки? Читаю в рецептах: удалить сердцевину и в образовавшиеся углубления засыпать...

А я запекаю яблоки без добавок. Просто протыкаю вилкой в нескольких местах, сердцевину не удаляю. Так доктор прописал пару лет назад, привыкла, понравилось.

а вы удаляйте так, чтобы не насквозь.

Я лично в эти отверстия кладу творог с изюмом и медом. Ничего страшного, если немного вытечет начинки. Ты ведь запекать будешь на какой-то тарелке или противне. Придется помыть потом.

режем кольцами толщиной по см, опускаем в кляр жарим то золотистой корки и посыпаем сахарной пудрой, можно корицу сверху-яблоки любят.

У вымытых яблок (4 шт. ) аккуратно удалить сердцевину, лучше всего специальным ножом. Насквозь плоды не прокалывать. Перемешать 3 ст. л. рубленых орехов, 3 ст. л. меда, 1 ст. л. сливочного масла, 1 ч. л. корицы. Это будет начинка для яблок. Нагреть духовку до 180 градусов. Выложить в смазанную сливочным маслом форму яблоки с начинкой. Выпекать в нагретой духовке 30 минут.

сердцевину нужно удалять так, чтобы углубления были не сквозные

Рецепт запечных яблочек с медом и орехами

яблоки
мед
орехи (любые толченые)

Яблоки хорошо промыть и обсушить полотенцем. Затем срезать верхнюю часть так чтобы получилась шляпка. Ножом аккуратно удалит косточки. Ложкой вынуть мякоть так чтобы получились стаканчики. Мякоть натереть на терке добавить мед и толченые орешки. Наполнить яблочные стаканчики начинкой сверху закрыть шляпками и запекать в духовке до готовности. Получается просто и вкусно)) )
Приятного аппетита)))