Запечь свиные ребрышки. Подскажите как лучше запечь свиные ребрышки? Хотелось бы в духовке,в фольге....

Ребрышки натираете солью, немного сахара, а остальные приправы и специи на ваш вкус. Даете постоять 15-20 минут при комнатной температуре. На противень выкладываете пару листов фольги, на них ребрышки, накрываете фольгой и сворачиваете края фольги, а сверху делаете маленькую дырочку. Кладете в духовку, разогретую до 200-220 градусов на 20 -25 минут и готово.

Я бы ребрышки проложила черносливом, намазала горчичкой, завернула в фольгу и помариновала часиков шесть в холодильнике. А потом запекала в той же фольге. Или. если не любите чернослив, можно прослоить помидорами, сыром.

Точно, лучше в рукаве, только не забудьте проткнуть рукав....

Свиные ребрышки в сахарной пудре (Гуашуан пайгу)

250 г свиных ребрышек, 500 г свиного жира (для фритюра) , 2 яйца, 100 г крахмала, 150 г сахара
Ребрышки порубить кусочками длиной 2 см. Взбить яйцо с крахмалом. Сковороду поставить на огонь, слить свиной жир, положить свиные ребрышки и жарить до золотистого цвета, откинуть на дуршлаг, остудить. Отдельно в сковороду влить воду, добавить сахар, растворить его. Влага начнет испаряться, а сахар - превращаться в зернистую массу. В это время положить туда ребрышки, хорошо перемешать, положить на тарелку и посыпать сахарной пудрой.

Лучше в рукаве для запекания, будут сочные и поджарятся

Магги идет сразу с приправой и пакетом для выпечки. Можете использовать только приправу и в фольге запекать, замотав в несколько слоев

зайди на gastronom.ru там увидишь»

Купи "Магги на второе" и запекай!