как приготовить пиццу в дмашних условиях

Для дрожжевого теста для пиццы нам понадобится:

дрожжей обычных 50 гр или 1 столовая ложка сухих

0,5 кг муки

вода 0,5 л

щепотка соли

2-3 столовых ложки растительного масла

Готовлю тесто всегда опарным способом, для этого я развожу дрожжи в теплой воде, добавляю немного муки-тесто должно получиться как на оладьи, и ставлю на кастрюлю с теплой водой-проще говоря на водяную баню, сверху прикрываю миску с тестом чистым полотенцем.

Через 20 минут, когда наша опара увеличивается в размерах, я добавляю соль, масло и остальную муку.

Вымешиваю тесто, раскатываю скалкой непосредственно на смазанном сливочным маслом листе.

Смазываю тесто соусом-либо томатным либо майонезом.

Далее выкладываю на тесто начинку, посыпаю густо тертым на терке сыром и ставлю противень в духовку минут на 30.

Готовность проверяю деревянной палочкой. Вот собственно и все - пицца готова.

пицца.

тесто - стакан кефира, щепотка соли, щепотка соды, щепотка сахара, яйцо и муки до состояния густой сметаны.
тесто вылить на сковороду. с одной стороны поджарить под крышкой, перевернуть.

выложить сверху соус и начинку.
соус самый простой кетчуп+майонез+зелень+приправа какая есть в доме) )
начинка - лук жареный, колбаса\сосиски, помидор, сыр.... ну и по желанию перец, огурец соленый, зелень, оливки, маслины.. .
накрыть крышкой и допечь пока сыр не растает

очень быстро и вкусно)

Тесто для тонкой пиццы (как Пицца Хат)
Самая лучшая пицца "А-ля пеперони. . .double cheese"
А-ля пицца
"Пицца" на сковородке
Картофельная пицца без теста
Тесто для пиццы (и, собственно, сама пицца)
Японская пицца "Окономияки"

Смотря какую хотите. Есть два ваианта - быстрая - за 15 минут (на сковороде) , а есть обычная, она уже дольше делается. Можно купить слоеное тесто, раскатать, смазать майонезом или кетчупом, сверху колбасу, помидоры и сыр. Если будут гибы - их так же можно положить туда.