Готовим детям

как повкуснее приготовить сёмгу

я форму для запекания кладу порционные куски семги, вокруг нее картошку (если мелкая то целиком, а если крупная то резанная пополам или на 4 части) посолить, поперчить. На рыбку положить по кружочку лимона, залить все сливками и в духовку минут на 40.
Очень вкусно получается.
Кстати, посмотри рецепты с горбушой или лососем, по ним можно и семгу приготовить.

могу Вам подсказать рецепт приготовления семги на шпажках.
Для приготовления нужно: филе семги (или любой другой рыбы) , 1 ст. л. розмарина, 2 дольки чеснока, растительное масло (оливковое) , батон и бекон, соль по вкусу.
Приготовление:
Розмарин и чеснок растереть, добавить растительное масло и соль. Рыбку порезать и обвалять в полученной смеси. Хлеб (без корочки) порезать на такие же кусочки, как и рыба. Можно взять палочку от розмарина или длинную зубочистку. На палочку нанизываем рыбу, затем хлеб, затем рыбу и т. д. (хлеб будет впитывать сок от рыбы) . Сверху на "шпажки" тонким слоем выложить бекон. Выложить на противень (предварительно смазанный растительным маслом) шпажки с рыбкой и выпекать в духовке 15-20 минут.
Приятного аппетита!

еще мне сёмга больше всего нравится в пароварке. она так намного сочнее и нежнее получается. я ее час вымачиваю в сливках с солью и перцем.
если нет пароварки, то можно в кастрюлю с водой вставить металлический дуршлаг и всё накрыть крышкой
Елена Малыхина
Елена Малыхина
1 691
Лучший ответ
Эту рыбу ТРУДНО испортить
Улянка Орнат
Улянка Орнат
76 697
В фольге с лимоном, на подушке из зелени, с сыром, в сливках. Даже просто пожарить. Без ничего. Будет вкусно.
Запечь в духовке, полив соком лимона и посыпав укропом
Запеките в духовке под сыром со сливками.
я просто заливаю сливками и в духовку. Без соли. Шикарная, мягкая, нежная...
такую рыбу как ни готовь - очень вкусно. нам очень нравится семга в сметане, а лично мне на пару.
посолить можно, а потом или бутербродики или блины с семгой