Что вкусненького можно приготовить для ребенка 1,2 года?

Домашний "Растишка"

Для детей, которые не очень любят творог

Мои дети не очень - то уважают творог. А вот "Растишку" готовы есть каждый день. Как - то попросили меня сделать дома этот десерт. Т. к. они считают, что мама может все, то пришлось выкручиваться. Что пришло на ум, то и получилось. Результат превзошел ожидания. Пришлось делать постоянно изо дня в день, пока не закончился творог.

Все очень просто. Эта простота пришла в результате множества экспериментов. Короче. Кладем в блендер замороженные ягоды (мои больше всего уважают клубнику) , наливаем молока, засыпаем творог и сахар. Включаем на большой скорости и взбиваем до пышности. Все! Дети довольны, мама свободна на время поглощения десерта.

Пробовала и с добавлением сметаны, и со сливками. Вкусно в любом случае. Только плохо взбивается. Также экспериментировала с разными ягодами. Но здесь на вкус и цвет товарища нет.

Количество ингредиентов тоже выявляется экспериментально. Могу сказать, что я кладу примерно 200 г. ягод, пол стакана молока, 250 г. творога, 2-3 ст. л. сахара.

Каша для нехочух.

Ребенок если не съест, то хотя бы попробует.

В обычную манную кашу я добавляю гренки из белого хлеба. Пробовала делать сухарики из бисквита, из булочек, но прижились гренки из хлеба.
И так нарежьте мелко хлеб, в сковороде растопите сливочное масло 2 ст. ложки и подрумяньте хлеб затем выложите его на салфетку чтобы убрать лишнее масло после чего посыпьте сахарной пудрой.
Выкладывайте сверху на кашу чтобы ребенок видел и обязательно дайте ему попробовать кусочек сладкой гренки и поверьте вы их будете делать каждый день!
Удобно и в молочные супы.
Удачи и приятного аппетита!
Яблочно-морковное пюре

Такую пюрешку делаю для своего мелкого.. . да и старший не отказывается!

Очистить яблоко от кожуры и сердцевины, маленькую морковку почистить. Положить в измельчитель. Добавить туда ложку сах. песка и чуть молока. Все измельчить до состояния пюре.

Чтобы было сытнее, туда еще можно добавить печенье.

Приятного аппетита!

Диетический вариант суфле.
Он подходит для многих диет, но не слишком строгих. Например, данное блюдо в кремлевской диете «потянет» на 2 очка за 100 грамм. Рецепт хорош еще и тем, что не требует сбивания суфле в блендере, так как не на каждой кухне можно найти это чудо техники.

Необходимые продукты:

- 0,5 мясного фарша
- 0,5 кг капусты
- 100 грамм нежирного майонеза или сметаны
- 1 средняя луковица
- 2 яйца
- соль, перец по вкусу
- сыр по желанию.

Кстати, уменьшить калорийность мясного суфле можно следующими способами:

1. Фарш лучше делать из птицы.
2. Исключить желток, используя для суфле только взбитый белок.
3. Сметану или молоко можно заменить на бульон второй-третьей варки.
4. Готовить суфле можно не в духовке, а на пару.

Суфле

Мясо моем и режем на небольшие кусочки. Готовим его на пару минут 20-25, пока полностью не пропариться. После отправляем мясо в блендер и на средней скорости измельчаем его (по времени это секунд 20). Туда же в блендер добавляем 2 яйца, сливки, молоко; солим, и взбиваем все вместе еще минуту-полторы на большой скорости. Полученную смесь аккуратно выливаем в форму, которую перед этим смазали сливочным или оливковым маслом, и ставим в разогретую до 200 градусов духовку. Запекаем суфле ровно 25 минут.
До 3-х лет детям не рекомендуется давать сладости, шоколад. Если есть необходимость- только сухофрукты натуральные

Тыкву режем на кусочки и запекаем в духовке при 160 градусах до мягкой консистенции. Разминаем вилкой или взбиваем в блендере - консистенция на Ваш вкус . Тыкву делим на две равные части. Одну часть смешиваем с сахарной пудрой, корицей. Мед растапливаем в сотейнике, добавляем вторую часть тыквенного пюре, томим на медленном огне, периодически помешивая. Даем остыть. Творог также делим на две части. Одну чать я взбила просто со сливками (примерно 3-4 ст. л. ст. л.) . А вторую часть взбила со сливками и небольшим количеством тыквенно-коричного пюре. Получившиеся массы выкладываем слоями в произвольном соотношении. Украшаем по фантазии.
Тыква грамм 400-500)
Творог - 1 пачка (200 гр)
Сливки - 100 мл.
Мед - 1,5 ст. л.
Корица молотая (у меня была сахарная пудра с корицей)
Сахарная пудра обычная

"Мои дети не очень - то уважают творог. А вот "Растишку" готовы есть каждый день. Как - то попросили меня сделать дома этот десерт. Т. к. они считают, что мама может все, то пришлось выкручиваться. Что пришло на ум, то и получилось. Результат превзошел ожидания. Пришлось делать постоянно изо дня в день, пока не закончился творог.

Все очень просто. Эта простота пришла в результате множества экспериментов. Короче. Кладем в блендер замороженные ягоды (мои больше всего уважают клубнику) , наливаем молока, засыпаем творог и сахар. Включаем на большой скорости и взбиваем до пышности. Все! Дети довольны, мама свободна на время поглощения десерта. "
"Такую пюрешку делаю для своего мелкого.. . да и старший не отказывается!
Очистить яблоко от кожуры и сердцевины, маленькую морковку почистить. Положить в измельчитель. Добавить туда ложку сах. песка и чуть молока. Все измельчить до состояния пюре.

Чтобы было сытнее, туда еще можно добавить печенье.

Приятного аппетита! "

Ингредиенты для рецепта - "Суп для ребенка 1 года"

репчатый лук - 1/2 луковицы
куриное мясо - 30 грамм
молоко - одна столовая ложка
вода - четыре столовых ложки
морковь - одна штука
сливочное масло - 10 грамм
мука - 3-5 грамм

Способ приготовления

Куриное мясо помойте, обсушите, выложите в кастрюлю и залейте водой.

Репчатый лук помойте, почистите, нарежьте кубиками и добавьте к мясу. Варите на среднем огне.

Готовое куриное мясо выньте из бульона, остудите, пропустите через мясорубку 2 раза и выложите в кипящий бульон.

Отдельно смешайте сливочное масло с мукой и положите в бульон. Все хорошенько перемешайте и прокипятить в течении 3 минут. Посолите, поперчите и добавьте горячее молоко. Суп доведите до кипения и остудите.

Блинчики, запеканки (крупяные, творожные, овощные, макаронные) со всевозможными подливами, ленивые вареники, омлеты, котлетки из манки, риса, со сладкими киселями и сухофруктами, картофельные оладьи, драники, пюрешку с парным фаршем, в общем только фантазируйте и не давайте жаренного и острого, а остальное все полезно, что в рот полезло) Растите, удачи))))))))))))

творожная запеканка или печенье из творога

Детскую пиццу с сыром и помидорами и слоеный салат с помидорами сыром яйцом и майонезам, яблочное пюре

печёное яблоко с мёдом и изюмом

Сделайте творог + мед жидкий + изюм.
Мед с творогом взбить на блэндере или миксером. После добавить немного изюма.
Полезно, вкусно, питательно.
Приятного аппетита