Ребёнку 1,2, подскажите рецепты вкусненького

Творог с молоком
Творог протереть сквозь сито, развести молоком (25 г) , смешать с сахаром и изюмом (без косточек) , перемытым холодной кипяченой водой. Подавать с молоком (100 г) .
Нам понадобятся: творог 100г, изюм без косточек 5г, сахар 15г, молоко 125г.
Салат «Витаминный»
1/2 небольшого кочана свежей капусты, 1 свежее яблоко, 1/2 сырой моркови, 1 ч. ложка лимонного сока, 1 ст. ложка подсолнечного масла, солевой раствор и сахарный сироп по вкусу. Подготовленную капусту тонко нашинковать, сбрызнуть солевым раствором и перемешать рукой. Яблоко и морковь очистить и натереть на терке. Капусту смешать с яблоком и морковью, заправить сахарным сиропом, лимонным соком и подсолнечным маслом. Перед едой можно посыпать салат мелко нарезанной зеленью укропа.
Салат Из овощей с рыбой
100 г рыбы, 70 г картофеле, 50 г огурцов, 20 г зеленого салата, 10 г зеленого лука, 30 г рыбного бульона, 1/4 яйца, 3 г красного редиса, 30 г сметаны, 3 мл растительного масла, 5 мл солевого раствора. Свежую рыбу разделать на филе без кожи и костей, положить в смазанную растительным маслом посуду, залить куски рыбы наполовину их высоты процеженным рыбным бульоном, сваренным из кожи и костей рыбы, добавить раствор соли, накрыть крышкой и варить рыбу при слабом кипении до готовности, после чего охладить прямо в бульоне. Вареный очищенный картофель и свежие или соленые огурцы нарезать тонкими ломтиками, листья салата разрезать на 3-4 части, зеленый лук нашинковать. Перед едой смешать овощи с холодной вареной рыбой, добавить бульон, сметану и украсить листиками салата, кружочками вареного яйца, красного редиса и огурцов. Все подготовленные продукты, входящие в состав салата, до смешивания следует хранить не более 1 часа в холодном месте.
Бутерброд «Мозаика»
1 ломтик белого хлеба, 1 ч. ложка взбитого и слегка подсоленного сливочного масла, 1 сваренное вкрутую яйцо, сухой красный сладкий перец (молотый) . Желток и белок вареного яйца мелко нарезать по отдельности и смешать. Хлебный ломтик намазать маслом, положить намазанной стороной на яичную смесь и слегка прижать. Затем бутерброд перевернуть и посыпать красным перцем.

ФРУКТОВОЕ ЖЕЛЕ
2 чашки (500 мл) фруктового сока
3 ч л желатина в порошке
Налить 1/4 сока в чашку, сверху посыпать желатином. Поставить чашку в кастрюлю с водой, стоящей на огне, пока желатин не растворится.
Размешать смесь с желатином с оставшимся соком и поставить в холодильник, пока не застынет.

КУРИНЫЕ ПАЛОЧКИ С СЫРНОЙ КОРОЧКОЙ На 2 порции:
1 куриная грудка без кости и кожи
1 яйцо
25 гр свежих хлебных крошек
1 ст л сыра Пармезан
15 гр сливочного масла смешанного с 1 ст л растительного масла
Порезать куриную грудку на длинные полоски. Обмакнуть каждую полоску в яйцо, затем в хлебные крошки и сыр.
Обжарить полоски на сковороде в течение 5 мин.
Подавать с брусочками сельдерея, моркови или других овощей.

ТЫКВЕННАЯ КАША
800 г очищенной тыквы, 4,5 ст. молока, 1 ст. риса (пшена, гречки, геркулеса) , 100 г сливочного масла, 1 ст. л. сахара, соль по вкусу.
Тыкву нарезать кусочками, залить 1,5 ст. молока, разварить на слабом огне, остудить и протереть через сито. Рис (пшено) промыть, залить подсоленным молоком (3 стакана) и сварить рассыпчатую кашу. Когда каша сварится, смешать ее с тыквой, положить сливочное масло и поставить в духовку, чтобы каша подрумянилась. Готовую кашу полить взбитыми сладкими сливками.

Мясные зразы
- 70 гр. мясного фарша;
- 70 гр. рисовой или гречневой каши на гарнир;
70 гр. мясного фарша размять в виде лепешки, в середину положить гарнир - сваренный рис, смешанный с луком и яйцом или гречневую кашу с луком. Края соединить, защипать, лепешку обжарить, залить сметанным соусом и запечь 10-20 мин в духовке.

Омлет с кабачками
- яйцо 2 шт. ;
- молоко 1/2 стакана;
- кабачки 60 г. ;
- масло сливочное 2 ч. ложки;
Очищенные кабачки крупно нашинковать, сложить в кастрюлю, добавить масло (половину нормы) и тушить на слабом огне при закрытой крышке до готовности. Затем положить на смазанную маслом сковороду, залить яйцами, смешанными с молоком, и довести до готовности.

Десерт «Богатырский»
- 1 л. кефира;
- 3 банана;
- 3 шт. зефира;
- 4 ст. ложки любых ягод;
Бананы очистить и растереть вместе с зефиром, добавить ягоды, все хорошо перемешать. Влить в массу кефир и взбивать миксером 4-5 минут до консистенции густой сметаны.

Могу предложить рисовый пудинг.
Варите рисовую кашу. Затем добавляете сырое яйцо, сахар, изюм, масло сливочное. Все это взбиваете и запекаете в духовке. Вкусно. Моему малышу нравилось.
И вот еще рецепт. Только не помню макароны можно или нет в таком возрасте.
берете отварнные макароны, добавляете яйцо, сахар, творог. Запекаете в духовке.
А еще нравиться моему сынишке осьминожки. Из фарша катаете шарики. В шарик втыкаете сырые ломанные макароны-спагетти. И варите. Будет постарше малыш. Будете считать ножки у осьминожки.