 Пошаговый рецепт приготовления1.
Пошаговый рецепт приготовления1. Яйца взбиваем с сахаром.
Яйца взбиваем с сахаром.2.
 Даем маслу или маргарину немного подтаять и добавляем к общей массе, нарезав кусочками. Хорошенько перетираем массу ложкой (можно взбить миксером) . Добавляем маленькую щепотку соли.
Даем маслу или маргарину немного подтаять и добавляем к общей массе, нарезав кусочками. Хорошенько перетираем массу ложкой (можно взбить миксером) . Добавляем маленькую щепотку соли.3.
 Вводим в смесь муку, просеяв ее через сито (по желанию) .
Вводим в смесь муку, просеяв ее через сито (по желанию) .4.
 Мешаем тесто. Притрусив его сверху мукой, ставим в холодильник на 15-20 минут.
Мешаем тесто. Притрусив его сверху мукой, ставим в холодильник на 15-20 минут.5.
 Отщипываем тесто небольшими порциями и раскатываем его на столе, посыпанном мукой. Толщина теста – около 0,5 см. Блюдцем, формочками или просто ножом вырезаем фигурки из теста.
Отщипываем тесто небольшими порциями и раскатываем его на столе, посыпанном мукой. Толщина теста – около 0,5 см. Блюдцем, формочками или просто ножом вырезаем фигурки из теста.6.
 Укладываем наше будущее печенье на противень, застеленный бумагой для выпечки или смазанный маслом. Разогреваем духовку до 180 градусов и только тогда устанавливаем в нее противень.
Укладываем наше будущее печенье на противень, застеленный бумагой для выпечки или смазанный маслом. Разогреваем духовку до 180 градусов и только тогда устанавливаем в нее противень.7.
 Выпекаем печенье 10 минут. Горячее посыпаем сахаром, остужаем.
Выпекаем печенье 10 минут. Горячее посыпаем сахаром, остужаем.Полезные заметкиМожет так случиться, что указанного в рецепте количества муки будет недостаточно и тесто останется жидким. Смело добавляйте муки еще - тесто для печенья должно быть прилично густым и не липнущим к рукам.
 
			 
						