Подскажите рецепт их тыквы+++

Запеканку .Разрезать на кусочки--те же "котлеты"-- сладкие. И не жареное. Натирайте на мелкой тёрке, добавляйте яйцо и манку ( я, в последнее время, на кускус ( мелкий) вместо манки перешла--нравится) + сахар и фрукты по вкусу ( или без них и без сахара....).

лучше запечь в духовке - намажьте сковородочку сливочным маслом и разложите пластинки тыквы слегка посыпав сахаром и поставьте на несколько минут в уже нагретую духовку
а можно потереть тыкву и морковь на тёрке и запечь тоже на масле как зефирки = тоже слегка посыпать сахаром - а изюминки можно внутрь положить без косточек - чайной ложкой кладёте массу потом изюминки а сверху опять массу - присыпаете сахаром и в нагретую духовку

Запеканку можно сделать: тыква - фарш мясной.

тыкву на кубики уложить слоем на противень сверху томаты слоем присолить сверху мясо и запекать. еще торт пекла тыквенный.

2 летнему можно уже и не протирать через сито, просто запеките тыкву в духовке и добавьте сверху мед или сахар или варенье, тыква мягкая вилочкой разомните или маленькими кусочками давайте, вкусно. А котлеты расползутся, да и не надо их, лучше уж тогда кашу с тыквой, рисовую например.

Добрый вечер
Я например добавляла кроме тыквы ещё морковку. и делала супчик +сливки.
Или сок. Сомсу, пиражки. коклеты не получаются.

Может лучше типа драники-натереть тыкву на терке, добавить соль, яйцо и муку. Перемешать и жарить на раст. масле.

Яйцо, сахар мед и подсластитель точно не надо и лучше не жарить, а запечь или сделать на пару

сделайте просто пюре из тыквы)) просто отварите тыкву, и через сито перетрите её и всё))вкусно и полезно) или возьмите рисовую кашу на молоке и добавьте туда тыквенное пюре, сахар, корицу, изюм, всё что угодно)) тыквенные котлетки это невкусно - не советую)