обжарить грибы с луком, добавить нарезанный картофель, чуть воды и потушить до полуготовности. Не забудьте посолить и добавить специи на свой вкус.
Залить сметаной, можно приправить укропчиком, чесноком, довести до готовности, помешивая
Готовим детям
Кто нибудь киньте сыллочку на сайт или просто объясните Как сделать Картошечку с грибами в сметанном соусе?
http://www.restoran.ru/content/cookery/editor/zapechennaya_kartoshka_s_gribami_v_smetane/
самый доступный рецепт
самый доступный рецепт
Youtobe.com
http://otvetin.ru/recept/25976-kak-prigotovit-kartoshku-s-gribami-pod-syrnym-sousom.html
там есть всё,что вам нужно)
там есть всё,что вам нужно)
Ингредиенты:
Свежие грибы – 0,5 кг,
Картофель- 6 шт.,
Лук – 1 шт.,
Чеснок – 3 зубочка,
Сметана (15%) – 250 гр.,
Сливки – 100 мл,
Сливочное масло – 50 гр.,
Соль, специи по вкусу.
Способ приготовления:
Грибы помоем под проточной водой и нашинкуем мелкими кусочками. Картофель и лук почистим и порежем лук соломкой, а картофель ломтиками. Чеснок натрем на мелкой терке.
Теперь в глубокой сковороде растопим сливочное масло и обжарим лук до прозрачного цвета. К нему добавляем картофель, накрываем крышкой и жарим на небольшом огне, регулярно помешивая.
На другой сковороде обжариваем грибы в собственном соку, то есть без добавления масла. Когда сок выкипит, добавим сливки и потушим минут 5-7.
Эту чудную зажарку соединяем с картошкой, перемешиваем и обжариваем еще 5 минут. Затем добавляем сметану и чеснок. Все хорошенько перемешиваем и томим под крышкой еще 15 минут. Снимаем с огня и даем настояться 10 минут.
Грибы с картошкой в сметане готовы. А салатик для такой картошечки подойдет из квашеной капусты или моркови "по-корейски".
Свежие грибы – 0,5 кг,
Картофель- 6 шт.,
Лук – 1 шт.,
Чеснок – 3 зубочка,
Сметана (15%) – 250 гр.,
Сливки – 100 мл,
Сливочное масло – 50 гр.,
Соль, специи по вкусу.
Способ приготовления:
Грибы помоем под проточной водой и нашинкуем мелкими кусочками. Картофель и лук почистим и порежем лук соломкой, а картофель ломтиками. Чеснок натрем на мелкой терке.
Теперь в глубокой сковороде растопим сливочное масло и обжарим лук до прозрачного цвета. К нему добавляем картофель, накрываем крышкой и жарим на небольшом огне, регулярно помешивая.
На другой сковороде обжариваем грибы в собственном соку, то есть без добавления масла. Когда сок выкипит, добавим сливки и потушим минут 5-7.
Эту чудную зажарку соединяем с картошкой, перемешиваем и обжариваем еще 5 минут. Затем добавляем сметану и чеснок. Все хорошенько перемешиваем и томим под крышкой еще 15 минут. Снимаем с огня и даем настояться 10 минут.
Грибы с картошкой в сметане готовы. А салатик для такой картошечки подойдет из квашеной капусты или моркови "по-корейски".
Похожие вопросы
- Какие блюда приготовить на детский праздник? Детям по 7-8 лет, хочется накормить, не просто сладкий стол сделать.
- Как сделать дома чипсы такие как в магазине какой еще соус посоветуете к чипсам сделать дома чтобы можно было)
- можно ли ребенку 2г8м суп из белых грибов, если не давать сами грибы?
- можно сделать соус томатный без лука??? ЗАРАНЕЕ СПАСИБО С=
- Вы готовите вместе с Юлией Высоцкой? Сейчас синхронный сделала пшенную кашу в соусе и раками, есть никто не стал.
- люди пдскажите как можно самой сделать чайный гриб? говорят он палезный! заранее спасибо!
- Что приготовить из картошечки (дочке 1,4 года)-вареную не хочет:(((
- Соус для пасты (макарон)?!
- С какого возраста можно давать детям грибы?
- Порядок варки супчика с грибами - говядинку положил варить, а дальше что по порядку помогите, есть опята ,белые и шампин