Мамочки, помогите пожалуйста!

Картошку почисти (кожуру потолще снимай) , порежь кубиками и свари, воду слей, потолки хорошо.
Куриную грудку отвари, и перекрути через мясорубку ( зачем комбайн-то? ) Можешь куриную грудку вместе с картошкой перекрутить. Потом добавь молока чуть-чуть, и всё. Можешь туда ещё желток сваренного вкрутую яйца добавить. Ребёнку-то почти год. Скоро сам всё грызть будет.
Когда мои маленькие были- мы про блендеры и миксеры даже и не слыхали. Кстати можно и морковку отварную также перекрутить или на очень мелкой тёрке натереть.

Паровые котлетки делай так: мясо перемолоть не в шнековой мясорубке, а в центробежной (та что в комбайнах, овощерезках, пополам курятинка с окорочка и говядинка (телятинка) , лук пока не нужно, тяжеловат он для таких малышей. Яйцо обязательно, но не целое, а то сильно крутые будут яичко лучше перемешать в однородную массу и влить половину из второй потом омлетик можно сделать, и корочка хлеба размоченная в молоке 1%. тшательно перемешать фарш, немножко посолить и слепить котлетки, ни в чем не обваливать. Котлетки сделать размером с ладошку твоего ребенка.
Если нет пароварки.
В ковшик налить воды на 2 -3 см. Берешь дуршлаг с металлической сеткой ставишь на ковшик в котором кипит вода и сверху закрываешь крышкой. 15 минут и котлетки готовы. Вид у них конечно бледный, но детки их трескают с удовольствием.
С овощным пюре идет на ура... .

Это очень подойдёт для кормления малыша.

Гаше из отварного мяса
Мясо сварить, дважды пропустить через мясорубку, соединить с молочным соусом, хорошо выбить. Помешивая, довести до кипения, перед подачей заправить сливочным маслом.
Мясо – 100г, молоко – 15мл, мука пшеничная – 5г, масло сливочное – 5г.
===
Суфле из отварного мяса
Мясо сварить, охладить, трижды пропустить через мясорубку, соединить с белым (сметанным или молочным) соусом, тщательно помешивая, добавить желток сырого яйца. Посолить, постепенно ввести в мясное пюре взбитый белок. Массу хорошо взбить, переложить на смазанную сливочным маслом сковороду и, закрыв крышкой, довести до готовности на слабом огне.
Мясо – 100г, соус – 35г, яйца – 1/2 шт. , масло сливочное – 3г.
===
Суфле из отварного мяса паровое
Мясо сварить, охладить, трижды пропустить через мясорубку, соединить с белым (сметанным или молочным) соусом, тщательно помешивая, добавить желток сырого яйца. Посолить, постепенно ввести в мясное пюре взбитый белок. Массу хорошо взбить, выложить в смазанную сливочным маслом форму и сварить до готовности на пару на водяной бане.
Мясо – 100г, соус – 35г, яйца – 1/2 шт. , масло сливочное – 3г.
===
Рыбное суфле

Рыбное филе без кожи и костей варят и пропускают через мясорубку с частой решеткой. В полученную массу добавляют сливочное масло, яичные желтки, густой молочный соус и выбивают ее. Затем вводят, осторожно помешивая, взбитые в пену белки.

Суфле выкладывают в формы и варят на пару до готовности.

Подают суфле, полив сливочным растопленным маслом. На гарнир подают картофельное пюре, картофель отварной или картофель в молоке.

Рыбное филе 400 г, молоко 1/2 стакана, мука пшеничная 1/2 ст. л. , масло сливочное 1 ст. л. , яйца 2 шт. ; гарнир 600 г, масло, сливочное 2 ст. л.

В 8-9 месяцев грудное молоко в рационе вашего ребенка должно занимать не более трети всего объема пищи. Овощные пюре готовьте из всех доступных вам овощей (в зависимости от сезона) . В овощные пюре не упускайте случай добавить зелени - укроп, петрушку, салат (избегайте острых приправ и специй) ; когда ребенок подрастет - и лук. Молочные каши некоторые мамы готовят только из овсяной, гречневой, рисовой и манной крупы. Но если немного постараться, то можно сварить вкуснейшую ячневую кашу. Многие незаслуженно плохо относятся к перловке. Около 10 месяцев можете начать готовить ребенку блюда из рыбы (разумеется, нежирной) - хека, трески. Очень тщательно освобождайте рыбу от костей. Рыбу можно давать и в виде паровых котлет, и отварную - в размятом виде.
Мясо рекомендуют вводить с 7-8 месяцев, добавляя его в овощное пюре. Мясо начинают давать ребенку в измельченном, взбитом виде, постепенно переходя на более крупные провернутые через мясорубку или мелко порезанные кусочки - с учетом возможностей ребенка. Ребенок не должен давиться прикормом, чтобы не развивался отрицательный рефлекс на еду. Начинать лучше с малокомпонентных мясо-овощных пюре или с чисто мясных.

Пищевой рацион ребенка должен строиться таким образом, чтобы сформировать у него рефлекс: завтрак (чаще каша) , обед (овощное пюре, потом пюре с добавлением мяса и бульона) , полдник (творог с печеньем и фруктовым пюре) , ужин (кефир, молоко или каша).

Смело покупайте в баночках, там хоть мясо проверяют! а так на рынке всёчто угодно можно купить! Только смотрите что в составе! крахмал в масных консервах лишнее:)

Покупайте мясные детские консервы...

Все, что написали - правильно. Только начинать все же надо вот с чего. Мясо - важный продукт и отличающийся от всего, что вы давали раньше. Когда мои детки были маленькие, у нас была очень хорошая м/с, она то мне тогда и объяснила, что для переваривания мяса у деток должны вырабатываться определенные ферменты. Поэтому я сначала варила овощное пюре на говяжем бульоне ( мясо постное ) Через недельку-полторы уже можно ввести эту самую отварную говядину, пропущенную на 2 раза через мясорубку. Вводить с полчайной ложки. А курицу вводить попозже.

Я из мяса сделала фрикадельки порционные. Варю овощи и фрикадельки вместе, потом измельчаю блендером, можно добавить немного бульона, в котором варили. После в пюре добавить растительного масла чайную ложку.

про то как давать тут все написали уже. А вот что давать.. . Насколько я помню курицу сразу давать нельзя, на нее часто бывает аллергия и начинать мясной прикорм надо с телятины. А курицу, свинину попозже и очень аккуратно, когда привыкнет к телятине. так же и рыбой начинают прикармливать очень осторожненько и обязательно морской.

Зачем, не надо ничего покупать. Отвариваете картошку, толчете, грудку куриную тоже отвариваете, и пропустите через мясорубку, и овощное-мясное пюре готово, так же и с остальным.

моя мама на мясорубке крутила и мне давала с 8 мес

Я уже кормлю котлетками на пару

Пропустить отварное мясо через самую мелкую сетку мясорубки, чтобы было помягче можно разбавить нежирным бульоном. Самое главное - это начинать прикорм новым продуктом с маленьких доз, по половинке чайной ложечки. Добавить в мягкое картофельное пюре и тоже понемногу давать пробовать малышу.