Как правильно заморозить свежие грибы?

моешь режешь и замораживаешь . чтоб сразу поом на сковородку бросить

Если у кого то старые холодильники, которые требуют разморозки каждый месяц, то грибы не мойте, а только почистите, а то превратятся в жижу.

Отобрать крупный мусор, не МЫТЬ. Положить в целлофановый пакет и в морозилку. Я так каждый год опята замораживаю.

Не надо варить, иначе весь аромат из грибов выварится! И ни в коем случае не мыть, грибы как губка впитывают воду, просто почистить от грязи и пыли и в пакет и в морозилку, помоете и сварите когда будете готовить!

Просто моете, режите, по пакетам и в морозилку . Варить не вздумайте.

Ведь те кто варят они грибной суп когда варят 2 раза воду меняют, тоесть поварили грибы и слили бульон и вам советуют испортить грибы :)))

сварить 10-15 мин. в чуть под соленой воде.... и на заморозку.... Нельзя замораживать необработанные грибы температурой, они выделяют яд...

я вот вчера насобирал, почистил, помыл, порезал и в морозилку
и просто и удобно зимой про них вспомнить ))

почистить нарезать положить в форму для заморозки и пакет -18 в морозильник положить

я варю немного и в морозилку.

Отварить, остудить, по пакетам покидать и в морозильник!

Тарас верно говорит

Вскипятить и варить 10-15 минут. Без соли. Слить воду, остудить, разложить по пакетам и в морозилку. Делаю так не первый год.

Если речь идет о лесных грибах, то их предварительно нужно отварить. Да и в размере они уменьшаться и будут меньше места занимать в морозилке. Вот тут рецепт правильной заморозки с дельными рекомендациями: https://nazimu.info/zamorozhennye-varenye-griby.html

Как замораживать грибы

Для замораживания используем только свежие, молодые и здоровые грибы. Замораживаем их как можно быстрей, так как и съедобные грибы, если они стали подгнивать, могут стать ядовитыми.
Хорошо очищенные грибы порежем ножом из нержавеющей стали пластиками толщиной 3-4 мм, поварим в воде примерно 5 минут, время от времени помешивая.
Эта нехитрая операция позволит нам уменьшить объем грибов. Откинутые на сито и просушенные грибы раскладываем в количестве, необходимом для одного использования, в тару и замораживаем.
В полиэтиленовые пакеты грибы укладываем тонкими ровными слоями, затем пакеты с грибами помещаем в морозильную камеру.
Отборные грибы можно до полугода сохранять при температуре минус 18*С. Готовить пищу можно только из полностью размороженных грибов!

Но, прежде чем сушить или замораживать грибы надо их собрать в точном соответствии с правилами грибников.

в морозильную камеру положить....) ) настроить температуры где то -24 спустя час перевезти в номинальный режим -18 самый оптимальный вариант хранения