Как приготовить шашлык в квартире?

В одноразовом мангале поставив его в плиту. Угля хватает на 12 порций. Стоит около 100р.

Якитори

Замочить деревянные шампуры в воде или маринаде с час, чтобы не горели. Нарезать курицу кусочками как на шашлык. Надеть на шампуры, по очереди с кусочками перца. Смазать шашлыки лимонным соком, уложить на гриль. Обжаривать 7 минут до готовности. Гарнировать нарезанным луком с перцем чили.

2 куриные грудки, 2 сладких перца, 1 лимон

Якитори (жареная птица) – подают с лимонным соком, либо с соусом «тарэ» , который делают из рисового вина, соевого соуса и сахара: 2 с. л. хереса, 1 с. л. соевого соуса, ½ с. л. сахара. Якитори – самое популярное блюдо в Японии. Возвращаясь с работы, там часто покупают пиво и якитори на пути домой. Если кто хочет "восточного" колорита, может вместе с тарэ подать дайкон под кунжутным маслом с семенами того же кунжута.

В электрошашлычнице или гриле. Я пробова, получается не намного хуже. Но еще, конечно, природы не хватает...

При помощи электрошашлычницы!

В электрошашлычнице

на балконе

в духовке, шампуры положить на решетку, вниз-противень, чтоб дыма от капель жира не было. Используйте "жидкий дым".

Да прям на кухне разведите костёр, поставьте мангал и жарьте себе на здоровье.
Приятного аппетита!

на балконе, если вы живете на последнем этаже

В микроволновке или духовке )

Есть электрический мангал, или еще можно замариновать шашлык и жарить в духовке только не как курицу, а с лучком, помидорами (целые) и можно даже перец целиком ложить поверьте очень вкусно и сочно!

а я жарю на сковородке на бамбуковых шампурчиках. Очень быстро и вкусно. Кусочки небольшого размера.