Готовим в различных приборах
Сварила печень для паштета. Что можно сделать с оставшимся бульоном? Куда применить?
По холестериновым соображениям-согласна, вылить. Хотя... Очистить 4-5 больших луковиц, нарезать тонкими полу-кольцами, обжарить в раскалённом масле (почти стакан), до золотистости. Нарезать 3 больших морковки, соломкой, и добавить к лучку. Огонь большой-мешайте часто. Пусть запахнет, как следует! Щедро сыпаните туда молотый сухой кориандр, чёрный перчик. Следом отправьте пару помидорок, без кожицы, кубиками. Пару минут, и убавляйте огонь, до среднего. масло должно кипеть, вместе с сочком. Всё стало красиво-оранжевым? Начинает слегка приставать ко дну? Пора! Залейте всю эту анти-диетическую смесь вашим бульончиком. Не обязательно весь, а так, чтоб покрыло весь. Делайте маленький огонёк, пусть бурлит-есть время почистить 6-7 картофелин. Нарезать крупными дольками. И закидать туда же. Если жидкости не хватает-добавьте бульон, или водички. Чтоб картошка утопилась. Чуть присыпать укропчиком, выдавите следом, пару долек чесночка, сверху-крышкой (неплотно). Пусть кипит. Снимите пенку. Посолите, картошечка разварится-и, приятного аппетита!
Татьяна Симова
Ой, как вкусно написали, что даже слюньки потекли. Спасибо!
Срочно вылить! :)
Татьяна Симова
Почему так категорично?
Я отдаю собаке, если не ест, выливаю
вылить
к предыдущему рецепту) ) может быть картошечку отдельно начать варить в небольшом количестве воды до готовности и потозже соеденить все.. , тк. в соусе с томатом картофель может остаться жестким как бы долго его не варили. Всегда во всех рецептах говорится о том . что кислые овощи закладываются в последнюю очередь в блюдо. и жизнь показывает, что это верно. )0
как вылить??? вкуснючий бульон!!!
котам, собакам! с хлебом намешать им! это вкусно для них будет ну и для людей тоже!
Похожие вопросы
- Остался бульон после варки яиц. Что можно приготовить? Ваши идеи.
- Варила плов( рис на мясном бульене) мясо сьели, рис остался! куда его применить с чем приготовить, выбрасывать жалко!
- Сварила куринный бульон, что теперь из него сделать эдакое, однообразные супы уже надоели, подскажите?
- КАК приготовить печеночный паштет ?( куриная печень)
- Приболел(( Научите холостяка сварить бульон из курицы ? Говорят хорошо при простуде помогает )))
- можно ли вегетарианцам есть бульоны сваренные на мясе?
- Девушки, как сварить бульон из курицы?
- Куда-бы Вы использовали хороший наваристый куриный бульон сваренный от трех тушек петушков домашних?
- Как сварить холодец с прозрачным бульоном? Ваш секрет, совет.
- Сваренный бульон в холодильнике сколько хранится максимум? телятина,кости и мясо для супа