посоветуйте пожалуйста какое нибудь мясное блюдо приготовленное в духовом шкафу????

Самое быстрое и очень вкусное. Берете курицу (можно целого цыпленка, или бедро, любую часть) , натираете ее солью, перцем (по желанию добавить приправу для курицы) . Всё это смазать небольшим количеством майонеза. Протвинь слегка смазать растительным маслом, на него положить курицу и готовить полчаса до образования коричневой корочки. Гарнир любой. Очень вкусно и быстро, особенно если курицу купили охлажденную, т. к. не нужно размораживать. Удачи!

Продукты:
свинина
лук
помидоры
специи
растительное масло и уксус (лимонный сок)

Рецепт приготовления:
1. Маринуем мясо. Обязательно репчатый лук, соль, перец, после укладки мяса и перечисленных ингридиентов, полить чуть-чуть растительным маслом (чтобы мясо не "сгорело" и не было сухим) , а потом уксус, если использовать лимонный сок, то можно обойтись без масла, ну и, конечно, дать мясу замариноваться.

2. Нанизываем мясо, порезанные помидоры, лук на шампуры. Выкладываем на противень.

3. Режем картофель на четвертинки и туда же.

4. Так как это городской шашлычок и запаха дыма не предвидется, то решил добавить чесночку (минут за пять до готовности) .

5. Перед загрузкой в духовку необходимо еще раз убедиться в достаточном наличии под рукой соли, перца и еще, кто там чего любит. Поливаю чуть-чуть растительным маслом и вперед — процесс пошел (духовка — 200 градусов, время — 30 минут, после добавления чеснока еще 5 минут).

если мясо хорошее-рулеты. порционные куски слегка отбить, натереть лимоном. грибы обжарить с болгарским перцем, выложить на мясо. посыпать зеленью и сыром, свернуть рулетики, обвязать ниткой и в духовку. Соус: чернослив мелко нарезать, добавить сливки, сыр, подогреть, залить готовые рулеты.

Буженина. купите кусок свиниы. нашпигуйте чесноком, посолите, приправы на ваш вкус. пусть постоит часик и в рукав специальный. как пакет он. или в фольгу. ну и дальше где - то час, полтора. очень вкусно. Мясо выбирайте не очень постное.

Можно зделать СТЕЙК! Отбить мясо, посолить, поперчить, обжарить хорошо с двух сторон
на него выложить обжариные шампиньоны, лук (пассированные) полить майонезом и посыпать сыром. И в духовку

Смажэный кабанчык, ням-ням.