какое мясное блюдо приготовить в горшочьках?

Картофель, лук, морковь, коренья и чеснок очистить. Картофель, морковь и коренья нарезать кубиками, лук – кольцами, чеснок измельчить. Обжарить в масле по отдельности картофель, лук и морковь до золотистого цвета.

Разогреть на сковороде 1 ст. л. масла и обжаривать в нем мясо с обеих сторон по 5–7 мин. , до образования румяной корочки. Обжаренные мясо, картофель, лук, морковь положить в керамический горшок.

Добавить рубленые коренья петрушки и сельдерея, соль, перец, лавровый лист, влить немного бульона.

Поместить в духовку, разогретую до 180ºС, и готовить 30 мин. За 10 мин. до окончания приготовления залить жаркое сметаной, посыпать чесноком и мелко рубленной зеленью

Подавать с салатом из свежих овощей, солеными огурцами и квашеной капустой.

любое свинину баранину говядину

Мясо с луковым соком
Рецепты - Рецепты в горшочках
Две крупные луковицы измельчить и покрыть им дно керамического горшочка. Мясо целым куском также поместить в горшочек, добавить горошинки душистого перца и лаврушку. Солить не нужно! Соль добавляется позже, в процессе приготовления. И воду не добавляйте – должен выделиться мясной сок, а вода этому препятствует.

Через 3 часа мясо в собственном соку вперемешку с луковым соком будет готово.

Приготовьте соус: обжарить муку на сухой сковороде, добавить 2 ст. жирной сметаны и 1 ст. ложку неострой горчицы (можно взять французскую, дижонскую) . В соус добавить майоран, чеснок, другие специи по вкусу и вылить соус в мясо. Немного посолить готовое блюдо.

Продукты:

Мясо куском – 300 – 400 г

Лук

Специи

Для соуса: сметана, горчица, мука, чеснок, специи.

Мясо + картофель + лук + сыр + майонез + зелень. В духовку

мясо+грибы+лук+помидоры+сметана с чесноком

Жульен

ну жаркое, пологаю.
мясо- мне нравится курятина, например, а так любое
картофель
лук
морковь
чернослив по 2 шт. в каждый горшок
соль перец, ну и базилика можно

http://www.familymeal.ru/2009030654/mjaso-s-kartoshkoy-v-gorshochke.html
очень хороший сайт, пошаговое приготовление и фотографии

Пуджа можешь приготовить! Только крюк не забудь отрезать!