Жульен (грибы, запеченные в горшочке)
1 кг свежих грибов (белых, шампиньонов) , 4 cm. ложки сливочного масла, 300 г сметаны, 2 луковицы, 2 cm. ложки муки, 4 cm. ложки тертого сыра, молотый черный перец соль.
Количество порций зависит от объема горшочков. Подготовленные грибы нарезают ломтиками, складывают в керамические горшочки и ставят на слабый огонь. Когда выделившийся сок наполовину упарится, добавляют сливочное масло, сметану, слегка обжаренный мелко нашинкованный репчатый лук и пассированную пшеничную муку. Все перемешивают, солят, перчат и тушат еще 10-15 минут, периодически помешивая содержимое горшочков. Затем посыпают тертым сыром и на несколько минут ставят в хорошо нагретую духовку. Запекают, пока сверху не образуется румяная корочка.
Готовим в различных приборах
Простое блюдо в горшочках – какое посоветуете приготовить?
http://supercook.ru/ зайди сюда. Здесь есть раздел"Блюда в горшочке" выбирай что тебе по силам.
Мясо и овощи (картофель, капуста, кабачок, лук, морковь, помидор) порезать, сложить слоями в горшочек, пересыпая слои смесью "Ролтон" для бульона. Сверху немного сыра. ВКУСНО!
Вообще "фишка" готовки в горшочках в том, что в них все получатся вкусно! Нет, правда, чего не напихай, все ароматное, сочное пропитавшееся соками.. . Например, нарубить любых овощей и залить сметаной/ сливками/ бульоном (можно из кубика) / смесью сливочного и растительного масла/ растительным маслом ...да даже просто водой, и всякой травы. Сверху можно посыпать тертым сыром, а можно и обойтись:)) )
Поставить в разогретую духовку и подождать минут 25-30. Если с мясом - 35-40. Достать и употреблять с удовольствием)))))))
Поставить в разогретую духовку и подождать минут 25-30. Если с мясом - 35-40. Достать и употреблять с удовольствием)))))))
В горшочек кладете филе грудки, морковь, лук и рис! Заливаете водой, чтоб рис на фалангу скрывало и в духовку на 40 минут! Плов готов!! ! Можно морковь с луком и мясом пасировать! Это по вкусу! приятного аппетита))))
Положи туда мясо карташку сыр сметану и все запеки
Приготовь кортошку под сметаной
Похожие вопросы
- Подкиньте плиз идеи ОЧЕНЬ ПРОСТЫХ блюд в горшочках /из продуктов, которые всегда имеются дома/. СПС заранее!
- блюдо в горшочке
- кто знает как приготовить блюдо в горшочке в духовке (макароны или картошку)?
- Что на ужин приготовить? Поделитесь любимым рецептом блюда в горшочках.
- Посоветуйте рецепты приготовления блюд в горшочках. Ваши САМЫЕ любимые!
- Посоветуйте вкусное блюдо в горшочках!!!
- Блюда в горшочках! Купила горшочки, но еще не разу в них не готовила, подскажите рецепты! и как делать крышечку из теста
- Как сделать вкусное блюдо в горшочках?
- О приготовлении блюд в горшочках! +++
- Рецепт в горшочках. Подскажите самый вкусный и простой рецепт в горшочках.