Готовим в различных приборах
купила развесны голубцы и что мне теперь с ними делать?
Сначала поджарь на сковороде а потом в казан переложи и добавь натёртой моркови. Туши до готовности.
Ну, если они развесные, значит надо их развесить.
Надо обжарить на сковороде с маслом с обеих сторон, залить соусом сметанным с томатом, обсыпать луком и поставить в духовку. Подавать с соусом, посыпав зеленью.
А я делаю ещё и такие голубцы:
Воробушки
* 1 средний вилок капусты
* 500 г фарша (я делаю домашний свинина-говядина)
* 4 яйца
* 100 мл молока
* 8 ст. ложки муки
* соль, перец, растительное масло
Фарш солим, перчим по вкусу. Листья капусты бланшируем в кипятке несколько минут. Готовим кляр: яйца, молоко, соль, 4 ст ложки муки взбиваем.
Листочки капусты делим на небольшие кусочки (примерно 10 на 10 см) , отрезаем плотные части. Слегка солим, перчим.
Выкладываем тонким слоем фарш по всей поверхности.
Сворачиваем рулетики (они получаются тоненькие до 2 см в диаметре)
Обваливаем в муке, макаем в кляр.
Жарим на растительном масле на среднем огне до готовности ( если была использована зимняя капуста, на 5-7 мин потом ставим в микроволновку дополнительно)
Выкладываем, делаем сеточку из кетчупа. Приятного аппетита.
Еще мне очень нравится делать, используя молодую капусту, а вместо фарша жареный лук с морковкой, можно еще и грибочки (Это уже как кому нравится).
А я делаю ещё и такие голубцы:
Воробушки
* 1 средний вилок капусты
* 500 г фарша (я делаю домашний свинина-говядина)
* 4 яйца
* 100 мл молока
* 8 ст. ложки муки
* соль, перец, растительное масло
Фарш солим, перчим по вкусу. Листья капусты бланшируем в кипятке несколько минут. Готовим кляр: яйца, молоко, соль, 4 ст ложки муки взбиваем.
Листочки капусты делим на небольшие кусочки (примерно 10 на 10 см) , отрезаем плотные части. Слегка солим, перчим.
Выкладываем тонким слоем фарш по всей поверхности.
Сворачиваем рулетики (они получаются тоненькие до 2 см в диаметре)
Обваливаем в муке, макаем в кляр.
Жарим на растительном масле на среднем огне до готовности ( если была использована зимняя капуста, на 5-7 мин потом ставим в микроволновку дополнительно)
Выкладываем, делаем сеточку из кетчупа. Приятного аппетита.
Еще мне очень нравится делать, используя молодую капусту, а вместо фарша жареный лук с морковкой, можно еще и грибочки (Это уже как кому нравится).
В подсоленный кипяток аккуратненько опускаем голубчиков, можно и поджарить на раскаленном масле и потом чуть залить водой, если они невкусные, лучше отдать бомжам. Приятного аппетита!
Сложить голубцы в кастрюлю, сверху можно положить тертую морковь, мелко порезанный болгарский перец, зелень, лавровый лист, залить соусом из смеси сметаны, томата, воды, соли и специй, тушить до готовности. Если голубцы заморожены, то размораживать не нужно.
Попробуй пожарить
развесить
Думать какаяже ты лахушка, что их купила.
Nina Vysotskaya
это ты лох!Мне готовить нету времени,а если хотел пошутить,то катись в отдел "юмора"
это очень просто их надо до конца приготовить:
1) для голубцов надо подлива томатная
для этого тебе надо купить пасту томатную можно "Чумак" или "Господарочка"
2) выкладываешь томатную пасту в миску и заливаешь туда кипяченной воды теплой туда же по вкусу солишь и перчишь, потом режим лук репчатый и обжариваем его на сковороде, соус выливаешь на голубцы и лук обжаренный ставишь на огонь туда же лавровый лист и на огонь минут 20 прокипят и приятного Аппетит!
1) для голубцов надо подлива томатная
для этого тебе надо купить пасту томатную можно "Чумак" или "Господарочка"
2) выкладываешь томатную пасту в миску и заливаешь туда кипяченной воды теплой туда же по вкусу солишь и перчишь, потом режим лук репчатый и обжариваем его на сковороде, соус выливаешь на голубцы и лук обжаренный ставишь на огонь туда же лавровый лист и на огонь минут 20 прокипят и приятного Аппетит!
Съесть, я думаю после не большого усилия с твоей стороны они станут съедобными!!
Поджариваешь на масле, перекладываешь черносливом и заливаешь кипятком-варишь до готовности и чуть-чуть перевари! Очень вкусно подать с белым вином!
Tatyanka
И еще:если нет под рукой чернослива,то быстренько открой баночку любого варенья и когда сваришь голубцы-варенье вместо соуса!Если у табя гости-попробуй сначала сама-обычно они не свежие!
не торопись выкидыать, до нового года не далеко, суши, на елку повесишь)))
выкинь
а это точно голубцы, а не +голубчики+
съешь, вдруг плохо не станет
Похожие вопросы
- Купила кальмаров с головой и щупалицами, что с ними делать?
- Купил грибы, но не знаю что теперь с ними делать (ну ни разу из них ничего раньше не готовил)...
- я купил 1 замороженого кальмара! я незнаю что с ним делать! и как его разобрать, и почистить! а потом приготовить!
- Я купила рисовую лапшу и не знаю, что с ней делать.
- Сделала фарш на голубцы,но не было времени их делать. Если я заморожу фарш-после разморозки он будет нормальным?
- Здравствуйте, вопрос про голубцы ...
- Как приготовить замороженные голубцы?
- Подскажите плиз как сделать соус для голубцов?Т.е тушить голубцы в майонезе,нужно майонез с водой смешать и залить?
- Почему перец с фаршем называется голубцы их что из голубей делают судя по названию?
- Снимать листья с капусты на голубцы Надо в горячую воду кочан сунуть Но все не понадобятся Куда остальные девать?