Готовим в различных приборах

всем привет!!кто подскажет соль друг или враг?

смотря в каких количествах!
Екатерина Федорова
Екатерина Федорова
1 152
Лучший ответ
http://10diet.net/sol.html
В организме взрослой женщины весом 60 килограммов содержится 120 граммов соли. Ионы хлорида натрия, содержащиеся в соли, необходимы для поддержания баланса кислотности желудка, они участвуют в процессе доставки глюкозы и аминокислот в кровь и стимулируют активность ферментов внутри клеток.
Ежедневное количество соли, необходимое нашему организму, ничтожно мало - 2500 миллиграммов, что составляет примерно одну треть чайной ложки. Ученые выяснили, что есть люди, которые особенно чувствительны к большому содержанию соли в продуктах. Эта чувствительность - наследственная и может вызывать повышение артериального давления, болезни сердца и почек.
Не стоит забывать, что натуральные продукты уже содержат какое-то количество соли изначально. Например, в 100 граммах салями содержится суточная доза соли, белого хлеба - 150 миллиграммов, говядины - 55 миллиграммов. Поэтому прежде, чем посолить блюдо, подумайте, а стоит ли это делать?
В умеренных дозах и алкоголь не вредит!
Повареная соль - натрий хлор. Ни натрий, ни хлор не способствуют отложению солей в суставах, как всегда нам говорили.
Но избыточное потребление соли приводит к тому, что выпивается большее количество воды, что увеличивает нагрузку на почки, сердце, ведет к отекам.
Юлия Кузнецова
Юлия Кузнецова
40 701
Друг, в разумных количествах :)))
Варвара Мороз
Варвара Мороз
24 251
Конечно друг, это один из источников кальция и важных минералов.
Нельзя отказываться от соли.
ОИ
Олеся Иост
11 165
в больших количествах - враг, в малых-друг.
Дария Петрова
Дария Петрова
8 094
Если много - враг, но и без неё нельзя. . всего нужно в меру
йодированная соль - друг, если в рамках нормы.
Соль- важный элемент в питании человека .Нельзя исключать соль из рациона, нарушите водно-соляной баланс и получите проблемы со здоровьем. Если проблемы уже есть- специалисты рекомендуют перейти на соль калиевую, а не натриевую.
Инна Долгова
Инна Долгова
3 019
морская соль друг - вней много элементов полезных для организма
Все упирается в количество. В малых дозах и змеиный яд-лекарство.
мера - золотое правило для сего, в том числе и для пищи.
Если много - враг, но и без неё нельзя. . всего нужно в меру !!!
конеш друг! представьте себе блюда без соли.. . одна преснота.. . беее! не вкусно!
и не друг и не враг, а так!)))))
И то и другое!!!! Без соли происходит обезвоживание, а большое кол-во соли приносит вред, да и способствует на отлодение жиров
4 грамма в день (чайная ложка) - и соль твой друг
Zhannur Omarova
Zhannur Omarova
127
Она и недруг и невраг. все нужно в меру употреблять.