дайте пару рецептов для духовки !!!

просто, быстро, вкусно, недорого.
нарезать картошку тоненькими кружочками в соленую воду, чтобы не слиплась. можно на терке-шинковке. уложить слоем. сверху фарш, или мелко рубленое мясо, специи. (когда были студентами - самые дешевые котлеты использовали) . майонез+сырок плавленный ( конечно вкуснее сыр) + тертая морковь+ яйцо. залить сверху. в на 35 минут в духовку при 210 градисах. приятного аппетита.

«Картошка-гармошка»
Нам нужно несколько картофелин одинакового размера, зелень тимьяна (я брала сушеный) , нерафинированное подсолнечное масло, соль и молотый черный перец, зелень петрушки, зеленый лук, сушеный чеснок.
Картофель тщательно вымыть. Положить картофелину между двумя деревянными зубочистками. Нарезать ее тонкими кружочками (нож не доходит до конца, упирается в зубочистки) . В разрезы вставить несколько веточек тимьяна. Разложить картофель на противень, полить маслом, посолить, поперчить, посыпать сушеным чесноком. Весь противень накрыть фольгой, плотно прижимая края. Запекать картофель в духовке около 1часа. Снять фольгу и поставить в духовку еще на 5-7мин. зарумяниться. Посыпать свежей зеленью.

Горбуша, запеченная под майонезом
1 горбуша, 3 зубчика чеснока, майонез - 50г, лимонный сок - 2ст. л, укроп, зеленый лук, соль, перец, приправы.
Горбушу почистить и нарезать на кусочки толщиной 3см, посолить и приправить. Выстелить противень фольгой, уложить кусочки горбуши, смазать майонезом и запекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов 20 минут. Зелень и лук мелко нарезать, добавить раздавленный чеснок и лимонный сок, смесью полить рыбу и запекать ещё 5 минут.

Куриные грудки с сыром
6 куриных грудок
200 г сыра
2 яйца
панировочные сухари
соль, перец
жир для жарки
для соуса:
200 г сливочного масла
6 помидоров
5-6 ст. л. лимонного сока
зелень петрушки
соль, перец
Грудки промыть, надрезать вдоль, положить в образовавшиеся «кармашки» по ломтику сыра, посолить, поперчить, обмакнуть во взбитые яйца, обвалять в сухарях, обжарить на хорошо разогретом жире до образования румяной корочки. Потомить 30—40 минут в духовке на маленьком огне, выложив в сковороду, смазанную жиром. Приготовить соус: растопить в сковороде масло; когда оно закипит, бросить помидоры, нарезанные мелкими кубиками, добавить лимонный сок, зелень петрушки, соль и перец по вкусу. Все хорошо перемешать и вылить на готовые грудки.

Способ быстро приготовить пиццу:

* 3 яйца
* 4 столовые ложки сметаны
* 4 столовые ложки майонеза
* 9 столовых ложек муки
* для начинки: колбаса (или другие мясные продукты), маринованые огурчики, помидоры, сыр.

1 шаг

Из яиц, сметаны, майонеза и муки замешиваем тесто.
2 шаг

Выкладываем тесто на смазанный маслом противень и равномерно распределяем ложкой (ложку лучше смачивать в воде, так как тесто липкое) .
3 шаг

Сверху тесто смазываем кетчупом и раскладываем нарезанную начинку слоями. Посыпаем тертым сыром и выпекаем в горячей духовке минут 15-20.
4 шаг

Приятного аппетита: )

Карп рождественский
• 1,5 кг карпа
• 120 мл уксуса
• 120 мл сухого белого вина
• 300 г моркови
• 1 луковица
• 2 булки
• 2 пучка укропа
• консервированные кабачки
• соль
• 2 ст. л. масла
• 120 г сметаны
Морковь помыть и почистить, нарезать соломкой, лук почистить и посечь, кабачки почистить и нарезать соломкой. Все смешать и поджарить. Выложить в посуду овальной формы. Карпа почистить, посолить внутри и снаружи . Внутрь рыбы вложить грубо порезанную и вымешанную с тертой булкой зелень. Рыбу полить маринадом, приготовленным из уксуса и 250 мл воды (кипяченой и остуженной) . Рыба должна приобрести голубой цвет. Выложить рыбу в овальную форму, залить вином со сметаной и печь 45 минут при 180 градусах. Подавать с овощами и получившимся соусом.

купите рукав для запекания (он длинный, хватит на несколько раз) я делаю так: размораживаю куриные крылышки или бёдрышки в микроволновек 3минуты, мою их и в пакет, сыплю туда чеснок и специи, соль, немного масла (это всё на ваш вкус, что сыпать). прямо в пакете всё подкидывая перемешиваю, пакет закрываю и на противень в духовку. пакет протыкаю в нескольких местах зубочисткой. картошку чищу, режу пополам и в другой такой же пакет (мона наложить до двух кг), тоже сыплю соль, масла растит., специи, подкидывая перемешиваю, закрываю пакетпротыкаю и на противень рядом с курятиной. включаю духовку на 250,готово всё где то через 40минут. вкуснота обалденная и сразу оба блюда готовы. попробуйте сначала в выходной, увидите, что просто и быстро и вам понравится. так можно и целую курицу испечь, но тогда время приготовления увеличится. а потом можете разнообразные блюда готовить в пакете и говядину с картофелем и свинину так далее. по вкусу всё напоминает приготовленное в горшочках, даже лучше.

Капуста цветная, запеченная под соусом «Bенским»
Сварить цветную капусту, порезать.
На наваре цветной капусты сварить соус «Венский» .
Соус «Венский» .
Подрумянить 2 чайн. ложки муки с 0,5 ст. ложки масла, вскипя­тить
с 2 стаканами навара от капусты, влить стакан сырого молока, размешанного
с 2 ст. ложками муки.
Добавить: 1 ст. ложку масла, сок 0,5 лимона, 1 ст. ложку сахара; прогреть не кипятя.
Класть капусту слоями на глубокое огне­упорное блюдо, полить соусом.
Сверху посыпать сыром, подрумянить в духовке 200-220C.