Готовим в различных приборах

Приготовится ли куриное филе и картофель в духовке одновременно...

если их на противень уложить сырыми, слоями: картофель, куриное филе... Кто то говорит, что филе готовится быстрее...и картофель останется сырым. Сверху я еще хотела наложить жаренных грибов и сыр(тертый) с майонезом. Как считаете?
Natali Smirnova
Natali Smirnova
25 593
приготовится, я всегда так делаю, и картошечка что надо получается!!!
Таня Соколюк
Таня Соколюк
119
Лучший ответ
Лучше сделать так: отдельно приготовить филе и отварить картофель. Потом выложить все слоями в смазанную форму, сверху - грибы, посыпать сыром, залить майонезом и запекать в духовке.
Куриные окорочка с картошкой
Куриные окорочка (пожирнее) - 6-7 шт. , картошка - 1.5-2 кг, подсолнечное масло - 100 мл, майонез - 250 г, сметана - 400 г, чеснок - 2 головки, репчатый лук - 6-8 шт. , зелень.
Картофель почистить, нарезать посолить, выложить его на противень политый подсолнечным маслом ровным слоем. Кольцами нарезать лук и разбросать его поверх картофеля. Влить на противень 0,5 стакана воды. Смешать в глубокой и широкой посудине майонез, сметану, мелко порезанную зелень, порезанный или пропущенный через чеснокодавку чеснок и в полученной смеси искупать окорочка (чтобы и смесь и окорочка кончились одновременно) . Уложить окорочка на противень поверх картошки и лука в один слой, причем постарайтесь закрыть всю картошку. Hакрыть противень фольгой и поставить в горячую духовку на средний огонь (T=170-190C на 40-50 минут) . Когда картофель будет почти готов, а окорочка - еще не совсем, снять с противня фольгу и поставить обратно в духовку на маленький огонь на 5-10 минут.
Если кусочки картошки достаточно НЕТОЛСТЫЕ (кругляшки менее 5 мм) , то получится одновременно.
Я так готовлю.... смазываю протвень маслом, потом укладываю репчатый лук кольцами, сверху филе курицы (тоже кусочки толщиной не более 5 мм) и только потом картофель, либо резанный колцами либо как на жарку.... Естественно все слои посолить, поперчить.... можно добавить специи.... и последний штрих.... это майонез ( если густой, то разбавить водой) и залить всё это.... В духовочку!!! !
всё прожаривается!!!!
Попробуйте картофель и куриное филе уложить в обратном сочетании. Результат вас удивит!
Natali Smirnova В обратном - это как? Филе, а потом картофель?
Филе, грибы, картофель, сыр, майонез. Маслом подсолнечным чуть полейте и воды чуть-чуть, чтоб не подгорело, а слегка тушилось. Я так делала, все хорошо. Только картофель у меня сверху был, тогда точно все равномерно приготовится.
иногда зависит от сорта картошки. обычно у меня все приготавливается но был случай когда картошка не хотела делаться (
я часто грудки в сливках делаю с картошкой, а можно и др куски куры.
грудки порезать, специи, соль и на сковородку, между мясом положить картофель тонко нарезаный, помидорки немного, залить сливками и сыром посыпать.
Татьянка =)))
Татьянка =)))
1 111
В горшочке бы точно всё приготовилось, на противне - смотря как курицу нарежете и как картошку, лучше всё оч тонко :)
Конечно приготовится, всегда так делаю, картоель нарежь тонкими ломтиками!
Queen Of Cocaine
Queen Of Cocaine
729
девочка моя - вот мой рецепт - буквально вчера готовил: на дно - куриное филе, посолить поперчить (слабо) сверху уложить картофель (нарезанный кругами тонкими) посолить поперчить (слабо) сверху уложить нашинкованные шампиньоны и тоже слабо посолить и поперчить. обмазать соусом (либо сметана либо майонез грамм 300 + 2 зубчика чеснока - этого соуса должно хватить на два обмаза) . и повторить всё с нижнего слоя к верхнему. сверху обильно обсыпать натертым сыром (ламбер например) . обернуть фольгой и выпекать при 200-220 градусах примерно 30 минут. после чего - снять фольгу и довести до золотистой корочки сыра. блюдо получается оболденное!!!)) ) Бон аппетит!))))
Natali Smirnova Рецептик аппетитный...вот только фольги нет...что то я не подумала. А без фольги никак?
Яна Мун Офигенный рецепт, только что приготовила, только вместо грибов кукурузу добавила, супер, ничего не пригорело, легкая золотистая корочка сверху, в моем случае держала до корочки 15 минут, 220 градусов☺️❤️?
приготовится конечно, курица еще мягче станет, можно еще в соевом соусе помариновать и будет пальчики оближешь!
приготовится без проблем.
я считаю будет вкусно)) ) филе у вас не сгорит потому что будет между картошкой, поэтому ничего страшного.. .
а картошку в духовке готовте минут 30-40