В среду-поминки-40 дней. Чем поминать и как? Прошу совета у священнослужителей. Водку, спирт можно? что за сухоядение?

Сейчас пост идет, поэтому меню должно быть постное
Меню каноническое выглядит так:
Кутья
Блины с медом (блины соответвенно постные)
Суп (постный)
Гречневая каша
Горох
Кисель
Компот
Пироги
Ну фрукты
Водку.... ну вроде можно чуток

Сухоедие-это для священослужителей, для мирян можно и жидкое употреблять...

Самый лучший помин это молитвы в церкви. Спросите позволения у священика перенести на субботу или воскресенье. В эти дни можно готовить на растительном масле.
примерное меню: борщ посный с грибами
картофельное пюре, капуста тушеная и грибы (как гуляш) Плов фруктовый : рис +изюм+курага =морковь обжареная

Любые салаты с маслом растительным.
Спиртным не поминайте. Если нет такой возможности, то хотя бы 1 стол без спиртного.

Священник мне говорил, что поминать спиртным - грех, умершие очень мучаются на том свете. Но сейчас этому никто не следует. Тризна на могиле тоже языческое. Сейчас другие традиции и решайте сами, как вам лучше. Если верующие, то сходите в церковь, постойте службу, помолитесь, поставьте свечи (там все скажут, спросите)

А спиртным вообще не поминают

Сейчас Великий пост, если у вас в Среду на той неделе 40-дней. то лучше сделайте завтра поминки, завтра с утра сходите на службу в церковь закожите заказную литургию, а на столе спиртного нивкоем случае не должно быть .Должны быть только постнве блюда, например: оладьи дрожжевые на воде, сварите суп-лапшу с грибами, потушите картофель с луком и морковью, сварите рисовую кашу с изюмом и курагой, салат из свежей капусты, огурцы, помидоры, винегрет и т. д.
Но самое главное поминание в церкви.