Готовим в различных приборах

Какое блюдо можно сделать из яиц?

С пасхи осталось больше 15 варёных яиц, разбить разбили, а вот кушать....Выкидывать жалко, что из них можно приготовить?
1. Пражский салат. На такое кол-во яиц - 300-400 грамм ветчины (любой) . Порезать и то и другое кубиками, перемешать с майоезом. Соль не добавлять (ветчина сама по себе соленая) .
2. Луковый салат. На такое кол-во яиц - 2-3 пучка зеленого лука. Порезать яйца кубиками, лук мелко нашинковать. Перемешать все это с майонезом. Отличшая закусь к водке, например.
3. Салат из печени трески. Яйца порезать кубиками или натереть на мелкой терке, печень тоже порезать млеко. Перемешать, залив маслом из банки печени трески. Употреблять с черным хлебом. Очень вкусно.

Это лишь немногое. Я не описываю всякие закуски, типа "грибочков из яиц и помидоров" и помазухи.. .

УПД: Да, товарищи сообразительные попадаются. С омлетом и яичницей из вареных яиц)
Наташа Свистунова
Наташа Свистунова
1 286
Лучший ответ
алевье, под шубай селедку, так просто заточить...
Алёна Никитина
Алёна Никитина
33 879
порезать яйца, лук, зелень, добавить плавленного тертого сыра и сметаны или майонеза. можно как салат, можно на хлеб мазать
Салатик "Белое безмолвие"
2-3 отваренных кальмаров тонко порезать;
5 яиц вкрутую порезать;
2-3 репчатых луковицы порезать полукольцами залить кипятком, пусть постоит минут 15-20, слить воду и ещё раз залить кипятком на 15-20 минут (так уйдёт горечь) , промыть лук холодной водой. Лук добавить в порезанные кальмары и яйца, соль по вкусу. Всё щедро заправить майонезом.
Приятного аппетита!!!!
Ирина Юшкова
Ирина Юшкова
5 746
Омлет: -D
пицца! !
по -мойм самый оптимальный вариант
окрошка
нарезать свежие помидоры, лук немного прожарить и добавить амлет, посолить и сверху посыпать зеленью
амлет
Омлет, Глазунью, В крутую, в смятку :)
их можно начинить. разрезать пополам, вынуть желток. в желток добавить печень трески или печень минтая, заправть майонезом. все тщательно перемешать, и выложить в половинки белков.
Яна Надь
Яна Надь
566
Из яиц можно сделать морепродукты! Варите десяток яиц, идёте к морю и трескаете их на здоровье!
Глазунью. Очень вкусно, если не передержать. Не путайте с яичницой
Салат "Белоснежка" (слоеный)
1 слой - нарезанные кубиками или как хотите 4 яйца (смазать майонезом)
2 слой - мелко или как хотите порубленный лук, - 1-2 луковицы (смазать майонезом)
3 слой - тонко нашинкованная, слегка помята, подсоленная и перемешанная капуста 150 г. (смазать майонезом)
4 слой - очищенные от кожуры и протертые яблоки (2 яблока) (полить сметаной - 3ст. ложки)
5 слой - потертые 100г твердого сыра и 3 растертых желтка (смазать майонезом)
6 слой - мелко порезанные белки

P.S. Лук лучше ошпарить кипятком, чтоб он не горчил, даже если он белый. Пропорции можно не соблюдать точно. Лучше делайте на глаз.
Рафаэлки. Яйца и сыр (можно плавленные сырки) натереть на терке, добавить чеснок, майонез. Затем из этой массы делаем небольшие шарики, внутрь можно положить орешек и обвалять в кокосовой стружке или в мелко натертых крабовых палочках.