что бы вы приготовили из мойвы (рыба такая), лука, картофели и зелени?

а я мойву на листе, на среднем огне готовлю до хруста, под пиво.

Мойва с картофелем запеченная

Книга "1000 рецептов блюд из рыбы и даров моря"

Мороженую мойву разделать на филе без костей, панировать в муке, смешанной с солью, перцем и обжарить до образования румяной корочки. Затем на сковороду, смазанную маслом, уложить рыбу, сверху нарезанный кружочками отварной картофель, смазать сметаной, посыпать тертым сыром и запечь в духовке до образования золотистой корочки.

8 шт мойвы, 5 картофелин, 2 с. л. тертого сыра, 2 с. л. сметаны, 1 с. л. муки, 50 г масла

Я бы сделал мойву в томате. Вначале пожарить, затем сложить в казанок, предварительно приготовить соус из томатпасты, растительного масла и воды со специями. Он не должен покрывать рыбку. Тушить на
самом маленьком жару длительное время, пока не размягчатся косточки.
Пока тушится рыба, на сковороде потушить морковь с луком: чем больше, тем лучше! Добавить к рыбе. Готовую рыбу накрыть крышкой,
чтоб дотомилась. А картофель отварите и посыпьте зеленью - как гарнир к рыбе.

Шкара: мойву помыть и уложить на протвень, предварительно постелив фольгу, брюшками вниз Переложить лавровым листом, нарезанным луком, посолить, поперчить и в духовку.

Картошку отварить, мойву пожарить до корочки, посыпать зеленью всё.

Лук нарезать толстыми кольцами и разложить на лист
Картошку тоже кольцами, смешать в чашке с растительным маслом, оригано, солью и лимоном и выложить на лук
В том же масле обвалять рыбу, и рядом с картошкой
Запекать в духовке

Лук, картошку, зелень-выкинуть, Мойву обвалять в муке, посолить, жарить на растительном масле-лучше не бывает

Только отдельно в муке и жареная ,

из этих продуктов и уха отпичная будет