Курица в духовке! как делаете вы?

я делаю очень вкусно).. . и есть несколько рецептомв1) намазываю курицу смесью - майонез чеснок, соль, перец, даю постоять минут 30, и в духовку мин на 40 на средний огонь, поливая соком по необходимости 1) намазываю сухую курицу смесью - горчичный порошок с солью и чесноком, и сразу в духовку мин на 40- час, корочка зажаристая гарантированна)

На кусочки, ++ специи и ав рукав.

да самое вкусное на бутылке, бутылку из под кетчупа или похожую чтобы горлышко было широкое, туда воды, сверху сажаем курицу, обмазываем сметаной или майонезом + чеснок +приправы любимые.
курочка получается зажаристая, а внутри сочная!

Моя жена делает так: Ставит в духовку 2 бутылки (наполненный водой) бутылки из под шампанского. И надевает на них курей натертыми со специями. И жарит пока не подрумянутся.

Курицу мою, вытераю ее насухо. На протвень насыпаю около пачки соли и все.... Кладу курицу на протвень с солью и жарю . Курица сама возьмет сколько ей надо соли. Попробуйте

Я делаю так. Беру курицу и делаю ей массаж из майонеза чеснока соли перца и сахара. Можно мёд вместо сахара. И отправляю её в баню т. е. духовку на 2часа при 200град. При этом её нужно душем поливать (соком) её же постоянно. Но потом красотка красоткой! И сразу на стол! На шезлонг из блюда фарфорового в окружении пальм из листьев салата зелени и её друзей помидоры огурцы перец сладкий картошка молодая. Да и не забудь пригласить гостей соусов-- один томатный с кинзой и чесноком второй из сметаны с чесноком третий скромный ткемали из сливы. Вот такой рецепт-сказка получился...

Заварачиваю в фольгу - меньше грязи.

или на бутылку или в рукаве кусками вместе с овощами.

Специями натираю и в духовку

Да недавно жарили окорочка с картошками жаренными в духовке, и я всё скушал с морковкой по Корейски и с корнишонами... просто балдёж!

блин.... я есть захотел:)

аджикой и солью посыпаю, в пакете перемешиваю, майонез иногда добавляю и на полчаса в холодильнике, если красится в розовый мясо бери в следующий раз другую аджику

Натираешь аджикой и в путь провожаешь родимую! Потом трешся вокруг духовки часик и ням-ням делаешь ее! )))

магги на второе-зысыпаем, завязаем, выпекаем, и выбрасываем

Натираю чесноком, специями, маслом, лимон в попку)))) ) , и ставишь в духовку, поглядывать за ней по чаще, поливаешь маслом которое стекло и так до золотой корочки)

самое вкусное в рукове т. к. там она получается сочная и ст корочкой