Чем бы напихать куриную тушку что б вкусно было?

Курица жареная по-испански

Курицу натирают солью, перцем, чесноком, маслом и хорошо обсушивают. Рубят зелень лука и грибы, пассируют их в масле, солят, перчат и начиняют курицу, добавив зелень. На сковороду от тушенья вливают вино и дают постоять. В жаровню с маслом кладут подсоленный картофель брусками, куски стебля порея и дольки перца, а на них курицу. Запекают без крышки час при 250°, перевернув, как обжарится с одной стороны. Потом поливают вином и тушат под крышкой еще 15 минут. Подают, украсив зеленью.

1000 г курица, 100 г масла, 1 порей, 200 г шампиньонов, 600 г картошки, 200 г белого сухого вина, 1 красный перец, щепотка корицы

Курица фаршированная блинами

Обсушить курицу салфеткой, натереть специями, какие любите, и маслом. Внутри натереть давленым чесноком и зеленью. Положить на решетку, подставив под нее противень для жира. Выпекать в духовке 45 минут при 250°. Если в плите есть вентилятор, обязательно включите его, чтобы курица запекалась ровно.

Желтки растереть с солью, сахаром в неполном стакане молока комнатной температуры. Добавить остальное молоко, взбитые белки, соль и просеянную муку, быстро замесить тесто. Жарить сразу же, смазывая сковороду салом, насаженным на вилку. Готовые блины смазывать майонезом и посыпать рублеными яйцами, укладывая стопкой.

Когда курица готова, туго свернуть блинчики в трубку и фаршировать ими птицу.

гречку, морковку, грибы (немного) - сверху кетчуп
или
рис, чернослив, морковку, сметану

Рис с мелкопорезанным черносливом =- набить смазанную солью и перцем и натыканную ломтиками чеснока тушку, закрепить зубочистками, снаружи смазать майонезом и положить на решетку, либо гтовить в режиме гриля. На противень можно положить оставшуюся начинку - на нее будет капать жир.

Абожаю курочку с яблоками. Мне не столько даже курица нужна, сколько яблочки. Я укладываю намазанную курицу в рукав, или фольгу и кроме того, что внутрь курицы кладу яблоки, так еще и обкладываю вокруг нее сколько поместится. Вкус... специфицский. Вкусно! Люблю сорт яблок Семиренко.

Национальная Азербайджанская левенги
Приготовление - штук десять репчатого лука пропустить через мясорубку
Потом отжимать через марлю сок лука
Пропустить грецкие орехи грамм 300 через мясоруубку
Продаются в магазины листы алычи (его намочит на воде) и все это перемешать, посолить, поперчить по вкусу и напихать в куриную тушку и тушку майонезом и печь в духовке

Гречку, предварительно отварив, и прожарив лук на сковороде добавить в гречку, далее.. . чернослив залить на 15 минут кипятком и опять туда же в гречку, затем всё этот "набор"... в тушку, зашить нитками или закрепить зубочисками и в духовку, предварительно обмазав тушку сметаной) На сковороду или в чём вы будете выпекать, безусловно ( в сковородку) растительного рафинированного масла... и поливайте свою курочку, соком, который образуется при жарке) ...Да ну тушку поперчить посолить... думаю любой хозяйке напоминат об этом не нужно) Приятного аппетита!

Гречку отварить, смешать с рублеными вареными яйцами, обжаренными луком, морковью, грибами. Посолить по вкусу, перемешать, нафаршировать этой смесью курицу. Зашить курицу и в духовку запекаться. Периодически поливать образующимся соком

Яблоки с апельсинами.

жареные грибы с фасолью и сметаной