Скоро сыну годик будут гости хочу приготовить что-то интересное . Подскажите!!!!

я готовила день рождение своему сыну так готовила блинчики с вишнями политые взбитой сметаной с сахаром (на сладкое) . Запекала в горшочках картофель типа Жаркое по домашнему, Салатики там всякие, апельсинчики и лимончики в нарезку. Бутерброды, нарезка, и конечно тортик....

глянь на сайте Поваренок. ру .все с фото .отличный сайтик для хозяюшек.

я детям готовила следующее: брала разные фрукты, резала кубиками, смешивала и в вазочку порционную, сверху заливала сладким йогуртом, нравилось, можно посыпать тертым шоколадом.

ну если не лень... вАрите картофельное пюре. На большое блюдо выкладываете пюре, потом начинку (фарш, грибы, сыр, помидор, ну на ваш вкус) потом сверху слой пюре. И лепите из пюре поросенка (на блюде). Глаза сделаете черными перчинками. Потом делаете меланж (яйца взбитые, лучше конечно просто желток с водой), обмазываете "скульптуру" и в духовку до появления румяной корочки. Подавать только сразу надо. Я так делала-вроде просто, а гости были в удивлении. Важен не рецепт, а подача, оформление. Купите круглый хлеб, сделайте канапе (скажем маслина, сыр, ветчина) и воткните канапе в этот хлеб-будет как ежик-смотрится неплохо. Сделайте желе разных цветов. Если сами делаете, то красителями пасхальными воспользуйтесь. И налейте в стаканы :на дно желтого цвета, застынет, зеленого цвета. и т. д. Торт будете делать-купите 2 бискв. коржа (или испеките). слелайте обычный слив. крем со сгущенкой, фишка: верх торта украсьте горошинками M&M -как мозаика смотрится. Удачи))

Торт корзинка с грибами:
На бисквит: 280гр муки.
10яиц
250гр сахара. Отделить белки от желтков, желтки взбить с сахаром. до увеличения в обьеме 2-3 раза. Затем взбить одни белки до увеличения обьема 6 раз. соединить с мукой и перемешать.
Выпекать в форме смазанной маргарино и присыпаной мукой. 40мин. при 180*.
Дать остыть. Разрезать на 3 части по горизонтали. 2 из них обрезать до меньшего диаметра.

Для сиропа: 700гр. сл. масла.
2 банки сгущеного молока.
2ст. ложки какао.
пищевой краситель зеленый.

Сахар ворить в воде 2-3 минуты. охладить. пропитать им коржи.

Взбить масло со сгущенкой. отделить3 -4ст. ложки крема., добавить краситель.
Отделить еще немного белого крема и добавить какао.

Коржи выложить большой между меньшими смазать кремом с какао. . Сбоку сделать белый и темный крем как переплетение корзиночки. (корнетиком)

Для персиков: 300гр. муки
150гр. маргарина
100гр. сахара
1 яйцо
1 щепотку соли и соды.
сок 1 моркови и 1 свеклы.
замесить тесто для персиков. сформировать шарики, и жгутик для ручки.
выпекать 15 мин. при Т 250*
персики разрезать пополам. смазать кремом. склеить. обмакнуть в морковный сок, другой бок в свекольный. обвалять в сахаре.

Для украшения 400гр. печенья грибочки.

Торт украсить зеленым кремом. прикрепить ручку. выложить персики и печенье грибочки.