Что вы будете сегодня готовить кушать?

Чёйс,
Ролтан вчера готовил

у меня всё осталось со вчерашнего дня -грибовница с свежих шампиньонов и жульен.. т. ч. сегодня отдыхаю...

День благодарения мы с вами не отмечали - чай, не басурмане какие. Но повод напитаться индейкой возник. Конечно, запекать целую индейку смысла совсем не было, а вот приготовить её нежную грудь - это мы без вопросов. Погнали!
Нам понадобится:

Филе индейки 500 г
Сыро-копченый бекон
Лимон
Оливковое масло
Сухое белое вино 100 мл
Сливочное масло 50 г
Петрушка
Мука, соль, перец
Индюшачью грудь режем на стейки по полсантиметра толщиной. Солим-перчим с обеих сторон. На каждый стейк кладем по слайсу бекона, заворачиваем в рулет так, чтобы бекон оказался снаружи.
Сверху кладем кружок лимона, закрепляем нашу инсталляцию зубочисткой.
Обваливаем рулеты в муке. Разогреваем в сковороде оливковое масло, обжариваем рулеты с двух сторон до золотистого цвета, вливаем в сковороду вино.

Доводим до кипения, уменьшаем огонь и держим мясо пару минут на огне. Затем перекладываем рулеты в форму и ставим в разогретую до 190 градусов духовку. Запекаем 5-10 мин.
В чистой сковороде топим сливочное масло, добавляем мелко резанную петрушку. Этим соусом поливаем рулеты и тут же подаем к столу!

домашние !!!пельмени: ) Фарш уже готов, тесто сделаю -и можно лепить:)

лазанью буду готовить и пирог с яблоками испеку

Голубцы и борщик

Сегодня буду печь пироги с рыбой (сом) и капустой. Начинка уже готова, иду ставить тесто.

Запеканка из тыквы.

картошку с куринными ножками в горшочках.

а я рыбку жарила

Рассольник, пирог с капустой.

Отбивные и картошку.

Жарить курочку в мешочках и делать жаркое в горшочках

картошку жар-ю