Что такое пряник и почему он так называется?

Название — Пряник — (пряжник, пряженник) — произошло из способа приготовления данного мучного изделия в печке — пряжение — один из этапов старого изготовления пряника, когда резную доску для печатных пряников обмазывали маслом. Пряник обмазывался в результате маслом практически весь, не пригорал и не прилипал. Всем известное выражение было практически утрачено — но встречается в сказках — самая известная о колобке:
« Я Колобок, Колобок,
Я по коробу скребён,
По сусеку метён,
На сметане мешон
Да в масле пряжон,
На окошке стужон. »

При этом в большей части рецептов (включая старинные) отсутствуют пряности — из-за их дороговизны (колониальный продукт привозимый из мусульманского мира, с которым во времена происхождения слова пряник торговля практически не велась из-за воинственности мусульманских соседей) , тогда как пряник был издревле достаточно массовым продуктом. Позднее под влиянием западной культуры (где продукт схожий по консистенции был либо имбирными, либо с изрядным наличием пряностей (которые практически монопольно ввозились колониальными компаниями) ) пряник поменял корень на существующий. Об историческом прошлом говорят лишь популярные рецепты пряников без единого грамма пряностей и специй.

Если мы про кондитерское изделие, то это сладкий коржик из смеси пшеничной, ржаной и иногда гречневой муки. Иногда покрывается сахарной глазурью и выполняется в виде фигурки...

Пряник, пряжник. пряженица - от слова прясть. пряжа. Раньше делали длинную колбаску из сдобного теста и плели разные узоры. Красиво и вкусно.

пряник готовят из специального пряничного теста пряник от слова пряность я как-то хотела испечь их дома так тесто неделю должно созревать

это прокладка между ступенями в ракете делаеться из особого сплава

пряник - пряный пирог или песочный пирог с пряностями (имбирь, карица, гвоздика, кардамон) и прослойкой из джема или вареной сгущенки

Это шмурдик такой вкумсненький