Помогите с жаркой макоронов)

У меня дети любят посоленные макароны, обжаренные с томатной пастой.
А вообще, по-моему все любят макароны с соусом.
Я тру лук и морковь на терке крупной, обжариваю с фаршем любым, грамм 100-200, соль, специи любые, можно болгарский перец положить, можно кукурузу, грибы, горошек - что есть. Можно без фарша, можно без лука. Можно сосиски порезать туда. Потом 3-4 ст. л. томатной пасты туда же, обжарить все пару минут, воды налить на глаз, чтобы выглядело как соус, проварить минут 5, бросить туда макароны ( я варю пакет, грамм 400 спагетти обычгно) . минут 5-10 еще жарить, помешать несколько раз. и все.

Есть ещё такой вариант, часто делали в студенческие годы. Рожки сухие обжариваете в раскалённом жиру, до появления золотистой корки, добавляете лук, порезанный кольцами, слегка обжариваете и добавляете немного воды соли и перчика чёрного по вкусу. Немного пусть покипит и к столу.

Лучше взять сливочное масло.. . я обычно кладу побольше.. . растопить масло на сковороде и бросить туда макароны.. . жарить на сильном огне.. . периодически переворачивая.. . когда они все будут золотистые тогда и пожарились.... у меня этот процесс занимает примерно 30 минут.. . ( 0,5 кг макарон обычно варю).

Ну вы их сварили-значит они уже готовы.
Поджаривать-до появления пенки (кто как любит) .
Масла совсем не много, чтоб еле-еле дно скрылось.
Я всегда жарю макароны с фаршем, луком и морковью. Вот это вкуснотень получается)