в одной из кулинарных передач посмотрела, подкорректировала, делюсь: )
мясо (что кому нравится, свинина, говядина, баранина) довольно крупным кусочком (3*4 примерно) 0.5кг
слива -почищенная от косточек-300-400 гр
грецкие орехи-гр 200
лук, соль, перец, зелень по вкусу
Обжариваем мясо и лук до появления золотистой корочки, выкладываем сливы, половину орехов, соль, перец (несколько слив советую оставить для украшения блюда) и закрываем крышкой, оставляем на медленном огне томиться почти до готовности (скорость приготовления, как вы понимаете, зависит от сорта мяса, свинина в принципе очень быстро доходит) . За 5-10 минут до готовности добавляем оставшиеся орехи и зелень. На гарнир хорошо подошел рис, возможно хорошо и с овощами. .Блюдо в приготовление простое, стоять над ним не надо, за исключением изначальной обжарки, получается вкусно. Можно, после того, как слива дала свой сок добавить 0.5 стакана белого вина, либо в том случае, если сорт мяса предполагает долгую готовку.
Готовим в различных приборах
Напишите мне рецепты вкусносней:)чтоб не очень сложно было готовить.
Паста с беконом
макароны - 500г
бекон - 150г
чеснок (измельченный) - 1 зубчик
помидоры черри - 450г
салат-латук - 225г
сыр пармезан (тертый) - 1/4 стакана
соль
перец - по вкусу.
Отварите макароны в подсоленной воде. Откиньте. В сковороде с антипригарным покрытием обжарьте бекон до золотистой корочки. Добавьте чеснок, через 30 секунд положите помидорчики, разрезанные пополам. Посолите, поперчите и готовьте 1-3 минуты, помешивая. Удалите стебли у латука и смешайте с макаронами. Добавьте смесь с беконом и тертый пармезан. Хорошо перемешайте
макароны - 500г
бекон - 150г
чеснок (измельченный) - 1 зубчик
помидоры черри - 450г
салат-латук - 225г
сыр пармезан (тертый) - 1/4 стакана
соль
перец - по вкусу.
Отварите макароны в подсоленной воде. Откиньте. В сковороде с антипригарным покрытием обжарьте бекон до золотистой корочки. Добавьте чеснок, через 30 секунд положите помидорчики, разрезанные пополам. Посолите, поперчите и готовьте 1-3 минуты, помешивая. Удалите стебли у латука и смешайте с макаронами. Добавьте смесь с беконом и тертый пармезан. Хорошо перемешайте
кусочек батона, на него масла сливочного и красную малосолённую рыбку!!! что-то это пришло в голову!
1. То что любишь и можно купить.
2. То, что пробовала и знаешь где взять.
3. То, что нравится подруге, хотя сама не пробовала.
Продаётся готовым на автомобильных стоянках.
Готовить: 6 кг свежих помидор, 1/2 кг чеснока, 2 кг острого перца, 0,2 л уксусной ессенции - все пропустить через мясорубку дважды, добавить соль и сахар по вкусу Это - живая аджика. С ней очень вкусным кажется вата, камыш, трава, глина и любой гравий.
2. То, что пробовала и знаешь где взять.
3. То, что нравится подруге, хотя сама не пробовала.
Продаётся готовым на автомобильных стоянках.
Готовить: 6 кг свежих помидор, 1/2 кг чеснока, 2 кг острого перца, 0,2 л уксусной ессенции - все пропустить через мясорубку дважды, добавить соль и сахар по вкусу Это - живая аджика. С ней очень вкусным кажется вата, камыш, трава, глина и любой гравий.
растопить плитку шоколада с небольшим кусочком масла и немножко молока. порезать кружками бананы. слоями - бананы, шоколад, орешки. и т. д. должна получиться пирамида. объедение.
фруктовый салат например
Сегодня готовила индейку в сырно-яблочком соусе)
Филе индейки нарезать на кусочки, отбить, обвалять в муке, смешанной с приправами (для курицы, карри и тп) , обжарить практически до готовности, сложить в форму для запекания, полить таким соусом. 250г сметаны+1ст ложка муки (я брала ту что осталась от панировки) и нарезанное мелкой соломкой, очищенное от кожуры яблоко. Залила смесью мясо, посыпала тертым сыром (если любишь чтоб сыр тянулся, посыпь минут за 5-10 до готовности, а если нет то сразу) . И это все в духовку (2--220град) минут на 25-30. Нам оч понравилось)
Филе индейки нарезать на кусочки, отбить, обвалять в муке, смешанной с приправами (для курицы, карри и тп) , обжарить практически до готовности, сложить в форму для запекания, полить таким соусом. 250г сметаны+1ст ложка муки (я брала ту что осталась от панировки) и нарезанное мелкой соломкой, очищенное от кожуры яблоко. Залила смесью мясо, посыпала тертым сыром (если любишь чтоб сыр тянулся, посыпь минут за 5-10 до готовности, а если нет то сразу) . И это все в духовку (2--220град) минут на 25-30. Нам оч понравилось)
мои домашние очень любят запеканки. я на противень смазаный сливочным маслом ложу слоями картошку (кружками) , обжаренный фарш, мелко нарезаный лук, картошку, фарш, лук, закрываю картошкой, полиаю соусом (сметана, специи по вкусу) и посыпаю сыром. 30 минут в духовке и всех за уши не оттащишь. начинку можно любую. попробуйте!
Похожие вопросы
- Подскажите пожалуйста, что можно приготовить на романтическое свидание? если не сложно, напишите и рецепт.
- какие блюда можно готовить в пароварке? напишите пожалуйста рецепты.
- Читал рецепт рваной свинины, что ее 5 часов готовят в духовке. Есть ли подобный рецепт в казане, на костре?
- как сделать омлет Так чтобы был вкусный и не сложно было готовить
- Как написать кулинарный рецепт с высокой уникальностью текста? Вопрос к Знающим людям!! ! Например, борщ в мультиварке.
- Подскажите рецепты блюд в горшочках? Купила, а что готовить не знаю.
- Дайте рецепт пиццы. В школе с девченками будем готовить
- Есть электровафельница,но не знаю рецептов...Пожалуйста,подскажите!(?) Хочется очень простой рецепт.
- Поделитесь Вашим рецептом приготовления кальмаров? Буду очень признательна Вам, если Вы поделитесь рецептами))
- напишите пожалуйста рецепты соусов для спагетти