Готовим в различных приборах

Подскажите , что можно сделать в глиняных горшочках??? Используя крупы..Пожалуйста!!

1 стакан риса, 600—700 г свинины, 1 морковь, 1 репа.
Рис замочить, залить соленой холодной водой и замочить на 1, 5—2 часа. Нежирную свинину нарезать небольшими кусочками, обжарить с луком, морковью и репой в растительном масле. Уложить в горшочек, сверху засыпать замоченным рисом. Сковорода, в которой обжаривалось мясо, залить горячей водой. Воду посолить, довести до кипения и залить в горшочек так, чтобы рис покрыт на 1—2 пальца.
Горшочек закрыть крышкой и поставить в духовку при температуре 180—200 градусов на 40—50 минут.
Милана Галиулина
Милана Галиулина
17 809
Лучший ответ
Свинина тушеная в горшочке с гречкой

Мясо порезать порционно, нарубить лук, разложить в горшочки. В каждый горшок насыпать промытой крупы, добавить лавровый лист, посолить и поперчить. Залить содержимое горшков бульоном или кипятком. Поставить в духовку на полтора часа при 180°.

свинина 600 г, гречка 200 г, бульон 1200 мл, лук репчатый 2 шт
4 ст. л. пшена
~350 мл. молока
сахар (по вкусу)
1/4 ч. л. соли
3/4 ст. изюма
2ст. л. сливочного масла.

Пшено промываем, кладем в горшочек, добавляем, соль. Добавляем изюм и заливаем холодным молоком. Ставим горшочек в заранее разогретую духовку. За 10 минут до готовности каши, достаем горшочек и выкладываем кусочки масла, отправляем снова в духовку.
Юля Соболева
Юля Соболева
20 806
Классическую кашу с тыквой:
тыква
пшено
молоко
масло сливочное
правда добавляю по маленькому кусочку корицы и по кардамонине в каждый горшочек. Далее все просто - тыкву шкурим, режем кубиком в 1 см. грань и мягко обжариваем на сливочном масле - минут 7-10 на среднем огне. Пшено перебираем, тщательно промываем теплой водой, засыпаем в горшочки, заливаем молоком - из расчета 1 часть пшена на 2 части молока, кладем тыкву - вместе с маслом, по чуть соли, сахару, пряности. Ставим в духовку часа на 1,5 - 2 при 87 - 91 гр. Ц. Кипеть не должно - есть такой термин – томиться)) .