мне столько яиц прислали из деревни наверное 6-7 десятков что с ними делать подскажите а то пропадут ведь

Продать..) )
а вообще деревенские яйца долго хранятся... )
до пасхи долежат.. )

промывать НЕ НАДО!! !
защитный слой у них свой хороший..

Продай соседям по паре десятков.
Безе сделай.

поделится с друзьями.

безе, фаршированные яйца, макароны с яйцом, салаты, омлеты, яичница, кляр для чего-либо, гренки с яйцом... Да и в косметических целях можно использовать: в маски для волос добавлять, желтками полезно голову мыть.

Промойте их с добавлением белизны, просушите и держите в холодильнике...

Не пропадут. Ничего им в холодильнике не сделается.

для бисквитного рулета нужно 8 яиц. . для хорошей шарлотки нужно 5-6 яиц для заварных пирожных типа эклер или заворное с кремом нужно не менее 8 яиц. . в любой салат - зеленый, или с крабовыми палочками и морской капустой нужно не менее 3 яиц. Яичница - от 2 - до 4 яиц. . В пару недель можно израсходовать все яйца. Да еще пару десятков - подарить кому-нить

Домашние яички этож на вес- золото, сырыми надо пить

вот, что-то, а домашние яйца, точно нестоит пить сырыми!! !

Хранится в проладном месте будут долго! Не надо их мыть, тем более никакой белизной! С ума там сошёлл человек чтоли?? ? Белезна - это яд всех ядов!

И не забывайте что яйца основной источник холлестерина в вашем организме! Их очен умеренно надо употреблять, если не хотите букет сордечно-сосудичтых заболеваний!

ПРодать соседям - всегда возьмут!

Шакшука (яичница на тушеных овощах)

Ингредиенты: Яйцо – 4 шт. , лук репчатый – 2 шт. , чеснок – 2 дольки, помидоры – 500 г, сладкий болгарский перец – 2 шт. , перец чили – 1 шт. , соус чили – 1 чайная ложка, растительное масло – 2 столовые ложки, перец черный, сахар – щепотка.
Метод приготовления: Лук мелко порезать. Перец чили и болгарский освободить от семян и перегородок. Болгарский перец порезать кубиками, чили – колечками. На помидорах сделать надрез крест-накрест, обдать кипятком, снять кожицу и порезать кубиками. На умеренном огне разогреть масло и поджарить лук. Добавить щепотку сахара, все перцы и обжарить несколько минут. Добавить помидоры, соус чили и тушить 20-25 минут, пока почти вся жидкость не испариться. Ложкой сделать углубления в овощах и выпустить в них яйца, белок слегка вмешать в смесь. Не перемешивая, приправить солью и специями по вкусу. Держать на огне пока яйца не будут готовы.

Яйца - пашот

Ингредиенты: Вода – 4 стакана, уксус – 2 столовые ложки, яйца – 4 шт. , майонез – 3 столовые ложки, хрен – 1 чайная ложка, соль, перец, постная ветчина – 4 ломтика.
Метод приготовления: В кастрюле доведите до кипения воду с уксусом. Разбейте каждое яйцо в отдельный стакан. Одно за другим осторожно влейте яйца в кипящую воду. Варите 5 мин. Достаньте шумовкой и опустите в холодную воду. Смешайте майонез, хрен, соль и перец. Сверните ломтики ветчины в конус. В каждый конус положите яйцо и влейте соус.

Суфле из сыра

Ингредиенты: Сливочное масло – 100 г, сухая горчица – 1/2 чайной ложки, яйцо – 5 шт. , сыр тертый – 500 г, соль, красный перец, молоко – 1,5 стакана, мука – 75 г, коньяк – 50 мл.
Метод приготовления: Масло растопить, смешать в нем соль, горчицу, муку, перец. Добавить молоко, кипятить около пяти минут. Посыпать натертый сыр и мешать, пока он не расплавится. Отдельно взбить желтки, влить в массу, мешая. Добавить коньяк, выдержать четверть часа. Белки взбить, влить. Запекать 40 минут.

Запеканка из творога и картофеля

Ингредиенты: Картофель – 1 кг, творог – 300 г, яйцо – 6 шт. , сливочное масло – 50 г, сметана – 100 г, соль по вкусу.
Метод приготовления: Картофель очистить, натереть на терке, добавить протертый творог, яйца, соль и хорошо перемешать. Выложить в смазанную маслом форму и запечь в духовке. Подают на стол со сметаной или сливочным маслом.

Сметанник

Ингредиенты: Мука – 250 г, сметана – 1 кг, сахар – 700 г, яйцо – 12 шт. , сливочное масло или маргарин – 20 г, сухари – 30 г, ванилин по вкусу.
Метод приготовления: Сметану взбить в густую пену. Сахар растереть с желтками, соединить с взбитой сметаной, добавить взбитые белки, ванилин, муку. Тесто осторожно выложить в смазанную маслом и обсыпанную сухарями форму и выпекать в духовке.

Торт «Птичье Молоко»

Ингредиенты: Яйцо – 12 шт. , мука – 1,5 стакана, сахар – 3 стакана, желатин – 1 столовая ложка, масло – 250 г, вода – 100 г.
Глазурь: Какао – 5 столовых ложек, молоко – 3 столовые ложки, сахар – 0,5 стакана, масло – 50 г.
Крем-суфле: Замочите желатин в теплой воде на 5 часов, прокипятите и процедите. Отделите 6 белков и взбейте, смешав их с полутора стаканами сахара (сахар необходимо добавлять постепенно) . В смесь из белков и сахара нужно медленно влить желатин и добавить размягченное масло. Поставьте все это в холодильник.
Корж: Взбейте 6 белков, смешайте их с полутора стаканами сахара, затем добавьте все 12 желтков (постепенно, по одному, постоянно помешивая) . Смешайте смесь с мукой. Выпекайте в форме, покрытой фольгой и посыпанной мукой. Печь необходимо 40-45 минут. Как только корж остыл, разрежьте его вдоль, промажьте кремом внутри, накройте второй половиной, залейте растопленным шоколадом или глазурью (для их приготовления смешайте все компоненты и доведите до кипения) . Украсьте орехами и фруктами.

сделайте домашнюю лапшу!

Ни чего страшного с вашими яйцами не случится)) ) Готовьте омлеты, яишницу, салатики с добавлением яиц, а можете пирожки постряпать с яйцами и зелёным луком ну или раздайте если не жалко)

сделать типо рыбный пирог только с яйцами и зелёным луком

кушать

Шарлотку сделайте: http://vkusnopolezno.ru/vypechka/yablochnyy-pirog-sharlotka.html

сделайте салат! яйца варёные, лук зелёный, сметана. пара десятков уйдёт

торт "Птичье молоко", яиц море уходит)

>>наверное 6-7 десятков
С арифметикой совсем не дружим.. .
Тада с многоэтажки и на прохожих - тоже ржачно