Дайте пожалуйста рецепты 6-7 легких простых и быстрых салатов на день рождение!

Салат "ГРИБНАЯ ПОЛЯНА" --на фото моя грибная полянка (готовила на Новый год)
Верхний слой: маринованные опята (шапки) -опят не нашла, делала из шампиньонов
2 слой - 100г. укропа
майонез
3 слой - морковь по корейски 200г. (мелко нарезать)
майонез
4 слой - куринная грудка (отварная)
майонез
5 слой - картошка (отварная)
майонез
нижний слой - грибы
на 2-3 часа в холодильник
САЛАТ"КУ-КА-РЕ=КУ":куриное филе - 200 г, яблоко (кислое) - 1 шт, маринованные или соленые огурцы - 1-2 шт, картофель - 2 шт, майонез, соль, перец
Куриное филе отварить. Картофель отварить в мундире, остудить и почистить. Яблоко очистить от кожуры. Курицу, картофель, яблоко и огурцы порезать кубиками. Все перемешать, заправить майонезом, посолить и поперчить.
САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ "МОРСКАЯ ПЕНА" :Кальмар (консервированный) — 1 бан. Морковь отвар — 1 шт
Яйцо отварное — 2 шт Сыр — 150 г Икра красная (для украшения) Майонез Чеснок — 2 зуб. Соль
Яйца очистить, натереть на терке. Кальмар мелко нарезать. Сыр и морковь натереть. Чеснок пропустить через пресс, добавит в майонез. Выкладываем на плоское блюдо слоями, вокруг стакана, промазывая майонезом:
1 слой-яйца,
2-кальмар,
3-морковь
4-сыр
Украсить майонезными"волнами" и икрой. Дать пропитаться не менее 40 минут. Перед подачей, аккуратно вынуть стакан.
Салат "КУСОЧЕК СЫРА" :Яйцo куриное (вареное) — 5 шт Ананас (консер) — 5 ломт. Сыр твердый — 200 г Чеснок — 3 зуб. Майонез — 1 пакет.
Отделить белки от желтков 3-х яиц, белки натереть на терке - 1 слой, ананас - 2 слой, сыр и чеснок натереть на мелкой терке - 3 слой, каждый слой смазать майонезом. Сверху натереть желток, из двух яиц сделать мышей. Oдну сажаем в отверстиe, другую сверху. Hосик - перец-горошек, глазки - гречка, ушки из сыра - вставить в прорези, хвостик из сыра.
КОРОЛЕВСКИЙ САЛАТ: 1 уп майонеза, 1 б печени трески, 5 отв яиц, 100 г грецкого ореха, 1 лимон, 1 небольшая луковица, половина кочана салата
Половину кочана салата нарезать небольшими квадратиками. Яйца отварить вкрутую, порезать мелкими кубиками, луковицу нарезать тонкими полукольцами. Лимон разрезать пополам вдоль плода. Далее укладывать слоями:
- слой салата
- слой яиц, майонез
- слой лука
- грецкие орехи
- печень трески (без масла) , сверху на печень выжать сок половины лимона (следить, чтобы в салат не попали семена лимона)
- слой яиц, майонез
- слой лука
- грецкие орехи, майонез
- оставшаяся часть салата
Приготовленный салат поставить на час в хол-к. При подаче на стол, салат выложить на тарелку, стараясь не смешивать слоя. Оставшуюся половину лимона порезать полукольцами. На каждую тарелку положить полукольцо лимона, поливать соком кусочки печени для большей пикантности.
МАЛАХИТОВАЯ ШКАТУЛКА С ДРАГОЦЕННОСТЯМИ)) ) :Дно и бока квадратной формы ( или коробки )застилаем пищевой пленкой. Выкладываем мелко нарез красные и оранжевые болг перцы, желтки от яиц, киви. Затем натираем вареную морковь и промазываем май-м, плотно надавливая ложкой. Далее идут слои: сыр + чеснок, белки яиц, майонез, натертое яблоки и картофель, майонез. Все плотно прижимать. Затем приложить к форме тарелку (лучше плоскую) и на нее перевернуть салат. Пленку снять. Украсить, как подскажет фантазия. Делала бусинки из ягод (клюква, черн смородина) и овощей (кукуруза, горошек), зерна граната можно-чтобы было много "драгоценностей"в шкатулке.
ДАТСКИЙ САЛАТ: Куриные грудки - 1,5-2 шт. ,Ветчина - 250 гр., 2-3 помидора, Сыр "Гауда",
Черные оливки - 8 шт., Майонез, чеснок
Грудки отварить в подсоленой воде, порезать кубиками. Ветчину, сыр, помидоры нарезать кубиками одного размера. все продукты --в одинаковых пропорциях-это важно! Не мельчить, не делать слишком крупными- в среднем размере. Черные оливки нарезать небольшими кружочками, добавить их в салат с 1 ст л жидкости из банки с оливками. Отдельно смешать давленный чеснок с майонезом, заправить им салат. Не солить!!!! Дать настоятся в хол-ке 1 час (за это время все продукты смешаются и впитают особый аромат).

Вот проще некуда:
1. ИЗ КУРИЦЫ С ГРИБАМИ. Грибы и лук - обжаренные. Курица - отварная. Нарезать, заправить майонезом.
2. ИЗ МОРКОВИ С МАЙОНЕЗОМ. Натереть морковь на крупной тёрке + чеснок + майонез.
3. ИЗ МАРИНОВАННЫХ ГРИБОВ. Грибы маринованные + зелёный горошек + репчатый лук.
4. ИЗ СЫРА. Натёртый сыр + яйца + майонез. Можно добавить жареное мясо.
5. С СЕЛЁДКОЙ. Филе сельди нарез. + варён. картофель + зелёный горошек + жареный лук + петрушка + солёный огурец.
6. ИЗ КУРИНЫХ КРЫЛЫШЕК. Обжарить во фритюре: нарезан. помидоры, болгарский перец, морковь, цветную капусту, баклажаны, луковицу (не солить) . В этом же фритюре обжарить слегка посоленные куриные крылышки. Смешать всё + чеснок, сырые помидоры, соевый соус.
7. СВЁКЛА С ЧЕРНОСЛИВОМ, Натереть отваренную свёклу + нарезанный или пропущенный ч-з мясорубку чернослив (или курагу) + чеснок + жареные грецкие орехи + изюм + чеснок + майонез.

Мимоза, из копчёного окорочка (лук с морковкой обжарить+ окорочок+ сыр тёртый+ сухарики, заправить майонезом) , или окорочок+ морковь по-корейски+ кукуруза+3-4 яйца+ зелень+майонез, селёдка под шубой, печёночный тортик, из свежей капусты, оливье или а-ля оливье, с крабовыми палочками (с рисом или с капустой).

Ингредиенты
Салат Хрустящий. Ингредиенты

* 200 г белого батона
* 250 г куриного филе
* 150 г сыра
* 300 г огурцов
* 150 г лука
* 1 пучок зеленого салата

заправка:

* 4 ст. л. растительного масла
* 3 зубчика чеснока
* 1 ст. л. уксуса 6%
* соль
* перец

Рецепт приготовления

Фото 1 Филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания) .
Остудить.

Фото 2 Разобрать филе на волокна.

Фото 3 Батон нарезать кубиками.

Фото 4 Обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

Фото 5 Огурцы нарезать соломкой.

Фото 6 Лук нарезать полукольцами.
Если Вы используете горький лук, его надо залить кипятком, оставить на 10 минут, затем воду слить, лук промыть в холодной воде.

Фото 7 Сыр натереть на мелкой терке.

Фото 8 Сделать заправку.
Для этого смешать растительное масло, уксус, соль, перец, выдавленный через чеснокодавку чеснок.

Фото 9 Салат порвать руками.

Фото 10 Добавить огурцы, лук, филе, сыр, заправку и сухарики.
Рекомендую сухарики добавлять перед подачей на стол, для того, чтобы они оставались хрустящими.

зелёный лук, яйцо, сыр, сметана -
варёная свекла, сельдь, укроп, майонез-
2сырые моркови, 1луковка, 2вар яйца, 1гр соли, майонез-
помидоры фарширов брынзой+зеллень
сыр, яйцо, майонез-
паштет - рыб консервы, лук, яйцо, майонез

самые быстрые- крабовый, нежность, греческий, сельдь под шубой, цезарь. Рецепты этих салатом можешь поискать в интернете. Кстати, для экономии времени в супермаркетах продают варёные овощи ;)

Салат из фисташек с курицей и виноградом
фисташки, виноград, курица и майонез
Берется куриные грудки обжариваются, режутся мелкими кусочками и в миску туда же зеленый виноград крупный порезать на половинки еще туда зеленый салат порвать на небельшие кусочки и измельченые кусочки фисташек заправить майонезом .

Салат

Что нужно:

650 г некрупного картофеля
8 томатов-черри
180 г консервированного тунца
200 г стручковой фасоли
1 оранжевый сладкий перец
Несколько горстей листьев шпината
Растительное масло
2 ст. ложки соуса песто

Как приготовить теплый салат с картофелем и тунцом:

Картофель отварить в мундире. За 5 минут до готовности в эту же воду выложить стручковую фасоль. Воду слить, картофель почистить.
Томаты разрезать пополам, смешать с тунцом, добавить картофель, фасоль и нарезанный соломкой перец. Посолить, поперчить. Перемешать с листьями шпината.
Для заправки: смешать 2 ст. ложки оливкового масла и соус песто, перемешать с салатом.
Теплый салат с картофелем и тунцом готов!

Приятного аппетита!

Описание: холодные закуски

Время приготовления: Время подготовки 15 мин, приготовления 5 мин.

Ингредиенты: 1 пучок салата с красными листьями,
500 г куриной печенки,
2 с ложки масла из виноградных косточек,
175 г винограда без косточек,
1 с ложка винного уксуса,
соль, перец,
25 г кедровых орехов.

Инструкции: 1. Листья салата разложить на 4 тарелки. Куриную печенку обработать, промыть под холодной водой, обсушить бумажным полотенцем.

2. Hа сковородке разогреть масло, положить туда печенку и обжарить, быстро переворачивая куски, пока они не приобретут светло-коричневый цвет. Добавить к печенке уксус и виноград, а так же приправы по вкусу.

3. Все хорошо перемешать и разложить по тарелкам. Посыпать сверху кедровыми орехами и сразу же подавать к столу.

КИТАЙСКИЙ САЛАТ

Описание: холодные закуски

Раздел: китайская кухня

Время приготовления: 20 мин + 3 мин

Ингредиенты: На 6 порций:
75 г молодых початков кукурузы небольшого размера, 75 г свежего стручкового гороха, 175 г ростков фасоли, 175 г китайской капусты, нашинкованный красный сладкий перец (очищенный от семян и нарезанный полосками) , 175 г очищенных мелких креветок, 2 с ложки кунжутного масла, 2 с л светлого соевого соуса, 1/2 ч ложки молотой китайской приправы из 5 разных специй (five spice), 1 ч ложка тертого свежего имбиря, соль, свеже молотый черный перец.

Инструкции: Отварить початки кукурузы и свежий стручковый горох в слегка подсоленной кипящей воде в течение 3 мин. Откинуть на дуршлаг, остудить под струей холодной воды. Обсушить на бумажных полотенцах. Положить их в салатницу вместе с ростками фасоли, китайской капусты, красным перцем и креветками. Смешать все остальные компоненты салата, вылить эту смесь в салатницу и хорошо все перемешать.

Быстро и срочно- в Интернет, пожалуйста!!!!

фантазируйте, я никогда не пользуюсь определенными рецептами. берупару старых и заменяю ингридиенты, добавляю орешки.

Оливье, крабы, мимоза, из цветной капусты с ветчиной и т. д.

Здраствуй!! 1салат курица отварная, шампиньоны жареные, морковь сырая в мелкую терку, сыр, чернослив не переборщите. Все слоями в любом порядке каждый слой майонезом 2салат .огурец, сыр в терку, ветчина и майнез. 3 салат .,пережарка о печень отварная свиная перемешать и с майонезом., 4 салат свежий ,

Здравствуй! Салат "Весенний". Надо; морковь "корейская",пекинская капуста, маринованные грибы, свежий огурец, нарезанный соломкой и банка консервированных ананасов, все измельчить, кроме моркови, заправкой этого салата служить маринад корейской моркови и сироп консервированных ананасов. Вкусно и быстро! Приятного аппетита!

В яндексе все есть!!!! Лень даже это все выделять...