подскажите рецепты для микроволновки

Легко в микроволновку делать рыбу. Вот рецепт:

ст. ложки сливочного масла
1 чайная ложка лимонной цедры
1 ст. ложка лимонного сока
1 ст. ложка готового хрена
1 чайная ложка горчицы (желательно Дижон)
петрушка
Соль, перец.

Способ приготовления:
Смешать растопленное сливочное масло, сок и цедру лимона, хрен, измельченную петрушку и горчицу.
Филе посолить и поперчить с двух сторон. В середину каждого филе положить по 1-2 ст. ложек масляной смеси, размазать и сложить его пополам.
Уложить филе в огнеупорную посуду. Остатки масляной смеси размазать по поверхности сложенных кусочков филе.
Выпекать в разогретой до 240 С духовке 10 минут или готовить в микроволновой печи с закрытой крышкой на высокой мощности в течение 5 минут.
Можно подать с ломтиками лимона и сливочным соусом на рисе.



Еще один очень интересные рецепт: Камбала по-неаполитански

берём курицу и режем её на куски или можно взять окорочка и разрезать на 2-3 части. можно куски обмазать приправами и специями, можно смешать майонез с приправами и этой смесью обмазать курицу. далее берём рукав для запекания или обычный прозрачный целофановый мешок (который шелетит, он прочнее) . складываем в него куски курицы (можно положить нарезаный очищеный сырой картофель) завязываем, и делаем 2-3 прокла вилкой в районе узла. кладём этот мешок в стеклянную кастрюльку для свч и запекаем при высокой мощности 40-50 минут.

http://forum.say7.info/forum59.html?sid=ff3fbf1f1ff1b43bd3d5bf647a7e64f2 - посмотрите здесь, подборка рецептов для микроволновки

Рыбка паровая в микроволновке

Рыба весом 1 кг (я готовила кефаль)
соевый соус - 4 ст. л.
3 ст. л. кефира
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
молотый перец по вкусу
соль по вкусу - если используете соус, солить не надо!
растительное масло - 2 ст. л.
кунжутное масло - 1 ст. л. или 2 ст. л. семян кунжута
1 лимон

Рыбу порезать на кусочки. Положить в посуду, добавить соевый соус (3 ст. л.) , сок половинки лимона, растительного и кунжутного масла
посыпать молотой смесью 5 перцев, перемешать и подержать в маринаде 30 минут.

Нарезать луковицу, натереть морковь уложить в посуду для СВЧ
полить лимонным соком, соевым соусом и молотым перцем и поставить в микроволновку на 5 минут, накрыв крышкой.
После чего выложить овощную подушку на рыбку, полить кефиром и запекать в микрволновке на полной мощности 10 минут ..
.