Блюдо из осминога,пожалуста дайте рецепт?

Осьминог жаренный

Ингредиенты, используемые в рецепте:
- осьминог - 1шт. (500г)
- масло растительное - 2 ст. л.
- лук репчатый - 4 шт.
- паста томатная - 2 ст. л.
- оливки - 8 шт.
- каперсы - 1 ст. л.
- мята (рубленая) - 1 ст. л.
- смесь специй - 1 ч. л.
- вино красное - 1 стакан.
Инструкции по приготовлению:
Удалить у осьминога чернильный мешок и глаза. Промыть тушку под проточной водой. Отбить тушку молоточком для мяса и порезать на небольшие кусочки. Подрумянить лук в масле, добавить мясо осьминога и обжаривать его в течение нескольких минут. Добавить остальные ингредиенты и тушить в течение двух часов, время от времени помешивая. При этом нужно следить, чтобы мясо не подсыхало и, если нужно, добавлять понемногу горячую воду. Осьминога можно подавать к спагетти или с картофелем, который можно добавить в конце приготовления.

Быстрый, вкусный и очень несложный рецепт приготовления осьминога с макаронами
Нам потребуется: собственно осьминог — 1 кг, макароны — 250 г, лук — 2 шт, оливковое масло, томатная паста — 2 ст. л, соль и перец (по вкусу )
Осьминога хорошо промыть и отварить в небольшом количестве воды пока не станет мягким. очистить от кожи, но не сильно и порезать на кусочки. Далее режем лук на мелкие кусочки и обжариваем на оливковом масле, добавляем кусочки осьминога и жарим еще минут пять. Добавляем томат пасту, макароны, перчим, солим и тушим еще 5 мин. Добавляем воду, чтобы покрывало макароны приблизительно в 2 раза и варим блюдо на среднем огне до тех пор пока макароны впитают всю воду. Приятного аппетита!