купили пароварку. поделитесь рецептами!

а я ленивые варениники на пару делаю очень вкусно 250 г творога 2 яйца и 3 ложки муки можно больше и скатать шарики можно подавать со сметаной или со сгущенкой

Мясные шарики на пару

Ингредиенты:
1 стакан длиннозерного белого риса,
2-4 листа кочанного салата или салата Ромэн,
0,5 кг свинины или телятины или мясного фарша,
1 чайная ложка китайского рисового вина или полусухого хереса,
1 пучок лука-порея (использовать белую и бледно-зеленую части) мелко порубить (1/3 стакана) ,
1/2 стакана консервированного водного каштана, нарезать кубиками размером 0,5 см, промыть в воде, процедить,
1 столовая ложка кукурузного крахмала,
1 столовая ложка яйца (использовать белок) , слегка взбить,
1 чайная ложка сахара,
1/2 чайной ложки азиатского кунжутного масла,
1 чайная ложка соли,
1/4 чайной ложки белого перца.

Приготовление:
Замочите рис в горячей воде в большой миске. Пока рис замачивается, приготовьте мясные шарики. Хорошо перемешайте все ингредиенты (кроме риса и листьев салата) .
Рис откинуть на сито и выложить на плоское блюдо. Скатайте шарики из мясной смеси: 1 шарик – 1 чайная ложка фарша. Обваляйте шарики в рисе. В общей сложности должно получиться около 30 шариков (рис должен остаться) . На решетке пароварки разложите листья салата и выложите на них мясные шарики в один слой. Когда вода в нижнем отсеке пароварки закипит, установите корзину с шариками. Плотно закройте крышку и готовьте на сильном огне до готовности (примерно 25 минут) . Если необходимо, доливайте воду в нижний отсек пароварки.

Я беру куриное филе обмазываю соусом с чесноком со всех сторон и заворачиваю в фольгу и ставлю на 60 минут и еще слоями выложить: слой картошки, слой цукини, слой моркови, слой лука кольцами и болгарского перца. Каждый слой немного пропитать подсолнечным маслом и посолить-готовить 20-25минут

у меня мангал про пароварку не знаю

Налить домашнее вино или брагу вместо клапан через трубку соедить охладитель и получать сразу спиртовый напиток-------

Ну я знаю парочку немного рецептов думаю они вам понравятся, 400 г свеклы
300 г моркови
400 г картофеля
200 г квашеной капусты (факультативно)
200 г зеленого горошка (банка) (факультативно)
200 г маринованных или соленых огурцов
150 г лука
соль, душистое масло (деревенское)

1. В нижний поддон пароварки закладываю свеклу, таймер на 60 мин.
2. Через 20 мин во 2-й поддон закладываем хорошо промытые картошку и морковь.

В это время нарезаем другие ингредиенты:

3. Лук мелко нарезать
4. Огурцы нарезать кубиками
5. Если капуста сильно соленая, ее промыть, мелко нашинковать.
6. Из горошка слить жидкость, добавить к овощам
7. Овощи по готовности остудить (на балконе =)), нарезать кубиками
8. Все перемешать, заправить душистым маслом. они полезные и вкусные. Ингредиенты для рецепта:
Голень куриная (4 шт)
Картофель 500 г.
Специи

Процесс приготовления:
Куриные ножки промыть, добавить приправы, какие вы любите. Можно добавить, к примеру, соевый соус, на любителя.
Картофель почистить и разрезать на кусочки одного размера.
Нижнюю часть пароварки застелить фольгой, выложить голени, завернуть фольгой сверху.
В верхнюю часть выложить картофель.
Включить пароварку на 50-60 минут.