как сделать вкусную яичницу?)

Нагреваем сковороду с маслом. Разбиваем яйца на сковороду. И сейчас я раскрою один секрет. Чтобы яйца получились с целыми желтками, нужно разбивать яйцо о плоскую поверхность, например, о стол. А не разбивать яйца ножом. Солим. И жарим 3-4 минуты. Для лучшей прожарки яиц, можно обжарить яйца с двух сторон. Яичница употребляется как самостоятельно блюдо. Очень хорошо сочетается с картофельными и крупяными гарнирами.

с помидорами вкусная

Оставьте яйца в покое. В крайнем случае по-королевски, утром всмятку.

Рецепт 1.
Самый простой рецепт для тех, кто торопится на работу.

Ставим на огонь толстую чугунную сковороду. Наливаем немного растительного масла. Пока сковорода греется, берем из холодильника маленький кусочек сливочного масла и 2-3 яйца.
Масло кладем на сковороду. Сливочное масло в смеси с растительным придает очень приятный вкус яичнице.
Яйца разбиваем ножом. Удар должен быть уверенным, но не сильным, чтобы не повредить оболочку желтка.
Размещаем яйца на сковороде так, чтобы им не было тесно. Солим по вкусу. Посыпаем сушеной зеленью.
Закрывать крышкой глазунью нельзя! Иначе вид Вашей глазуньи в готовом виде может испортить Вам аппетит.. .
Пока умываемся, яичница готова к поеданию. Посыпаем ее свежей зеленью. Добавляем на тарелку ложку зеленого горошка для гарнира.
Приятного аппетита!

Рецепт 2.
Яичница, «усиленная» колбасой, ветчиной или сосисками.

Здесь секрет в том, чтобы «выгнувшаяся» или «выпуклая» колбаса не испортила вид нашей яичницы. Чтобы этого «выгибания» колбасы не происходило, колбасу не нужно тщательно прожаривать, ее нужно только прогреть.
Я прогреваю ее в тонком слое кипящей воды. Только после этого добавляю на сковороду масло и слегка обжариваю колбасу.
А потом уже и яйца размещаются между кусочками колбасы или сосиски.
Сосиску при этом не забудьте обязательно очистить от целлофановой оболочки, иначе она у Вас останется сырой.
Сверху посыпьте свежей зеленью. Приятного аппетита!

Рецепт 3.
Яичница по-болгарски.

Наливаем на сковороду растительное масло. Режем тонкими кружочками свежие помидоры и репчатый лук. Обжариваем в масле их смесь.
Сверху заливаем яйцами. Яйца могут быть или цельными «глазками» , или предварительно смешанными с небольшим количеством кефира или простокваши (можно молока) .
Сверху посыпаем свежей зеленью. Приятного аппетита!

Рецепт 4.
Яичница с овощами.

К рецепту 3 добавляется порезанный тонкими кружочками свежий огурец.
Такую яичницу я люблю сверху еще и сметанкой полить. Чуть-чуть, для красоты!

Рецепт 5.
Яичница с огурцом.

Из всех перечисленных выше овощей берется только свежий огурец.
По вкусу жаренный свежий огурец напоминает кабачок. Очень вкусно!

с этими продуктами все слишком просто.... ветчину обжарила с мелко нарезаннум хлебом вбили яйца.. . и 3 мин и готово.. . а салат как гарнир)))) ) на будущее... креветки чеснок и грибы -шампиньены обжарили вбили яйца сверху зеленый лучек. посыпать тертым сыром .накрыть крышкой и через мин выключить.

Взять два яйца, две сосиски, кружку молока и немного майонеза. Всё перемешали и жарим.

недржаривать и сверху сыра тертого.. . завтрак обед и ужин холостяка)

возми кириешек с чесноком помидоры лук все на сковороду как обжаряться добавь яйца а сверху сыр с петрухой и быстро и вкусно

с голубиных яиц! вкуснатиииищааааааааааааа) правда я не пробовал

порезать хлебушек на кубики обжарить как гренки обжарить выложить на тарелку потом обжарить ветчину добавить туда гренки и залить яйцом сверху можно тертым сыром и зеленью посыпать если есть а оливье можно рядышком положить жарить оливье не советую) ) а лимон дольками и в чай и все это что приготовили с чайком умять))

да, с помидорами класс, а ещё кусочки колбасы туда закинуть.

Элементарно

Яйяца свежие нужны

яйца сыр помидоры ветчинна и много зелени