Готовим в различных приборах

как приготовить вкуснве оладьи?

Елена Ким
Елена Ким
628
У меня дочка печет очень вкусные и без яиц!

1 стакан кефира, 2 ст ложки сахара, 1/4 ч ложки соли, 0.5ч ложки соды и стакан муки!!! !
Можно и на ряженке.
Светлана Журавлева
Светлана Журавлева
3 402
Лучший ответ
0,5 л сыворотки, 3 стакана муки, 2-3 яйца, разрыхлителя 1-2 чайной ложки, потом можно добавить, если надо. Стол. ложка сахара, щепотка соли.
Все перемешать, выпекать на рафин. постном масле на среднем огне.
Сыворотка должна быть теплой, тесту дать немного постоять, минут 15-20. Мука и яйца должны тоже в тепле постоять, а муку обязательно надо просеять.
Поддерживаю Елену! Оладушки как в детстве получаются -пышные, румяные и душистые. Я делаю на поллитра кефира, соли неполную чайную ложку, соды полную. Сахара соответственно 4 столовых ложки, муки - 8 с горкой. Тесто, как хорошая магазинная сметана по плотности. Жарить в хорошо разогретом масле на огне чуть больше среднего.

Кстати, у меня как-то пакет кефира в льдышку превратился, делала оладьи на нем после оттаивания - получились настолько нежные, что сама удивилась)) ) Просто пушиночки)
яблочные (натереть яблоки, +яйцо, сахар и совсем немного муки)
Ирина Власова
Ирина Власова
2 575
самые вкусные с добавлением тертых кабачков.
Elegant Giraffe'
Elegant Giraffe'
1 219
вкуснее чем что? а что, получаются невкусные? по-любому приготовьте, побольше сахара, поменьше масла, и будет вкусно
Раиса Фролова
Раиса Фролова
1 194
на минеральной воде!
Делайте классические оладьи на кефире, но добавьте ложку майонеза и оладьи будут восхитительные
самые вкусные из дрожжевого теста
оладьи уз утиных грудок очень вкусно получается.