Готовим в различных приборах

купила пароварку скажите что и как в ней можно готовить дайте пожалуйста простые и интересные рецепты

Паровые овощи с маслом и травами
Ингредиенты:
На 4 порции:
- 340 г капусты брокколи,
- 1 пучок зеленого лука,
- 1 очищенная красная луковица,
- 340 г стручков зеленого горошка,
- 1 столовая ложка сливочного масла,
- 1 столовая ложка смеси измельченных трав: петрушки, тимьяна, шнитт-лука, эстрагона;
- по чуть-чуть лимонного сока, соли и черного перца.
Приготовление
Брокколи порезать на куски, красную луковицу — дольками, зеленый лук измельчить. Все овощи уложить в пароварочную корзину. Варить на пару до готовности 15—20 мин (10 мин спустя можно уже проверить готовность) .
Тем временем растопить масло и смешать его с травами, лимонным соком и приправами. Полить этим соусом овощи, перемешать и сразу подавать на стол.
Примечание: масла с травами можно сделать сразу много, а затем заморозить его для будущих нужд. Для этого надо положить нерастопленное масло в пленку и сформовать в виде «поленца» , а потом завернуть в материю или пакет и положить в морозилку. От такого масла всегда можно отрезать нужный по величине кусок.

Фаршированный кабачок
Ингредиенты:
- 1 кабачок,
- мясной фарш,
- 2—3 луковицы.
Приготовление
Кабачок очистить от кожицы, разрезать пополам вдоль, а затем из каждой части вынуть мякоть и семена — так, чтобы получились две «лодочки» . В каждую из этих частей положить мясной фарш, перемешанный с луком.
Поместить все в пароварку и варить на пару, пока кабачок не станет мягким и не проварится фарш.
НВ
Настя Высоцкая
1 647
Лучший ответ
Рыбные котлеты на пару.
* Основной ингредиент: рыба
* Категория блюда: основные блюда
* Способ приготовления: пароварка

* Филе белой рыбы — 300 г
* Картофель — 3 штуки
* Лук репчатый — 1 головка
* Морковь — 1 штука
* Яйцо — 1 штука

* Все ингредиенты пропустить через мясорубку, добавить яйцо, немного соли. Сформировать из полученного фарша котлеты, которые можно заморозить про запас.
* Варить в пароварке или тушить в небольшом количестве воды 20 минут. Перед подачей полить растопленным сливочным маслом. http://eda.ru/recipelist/steamer/?utm_source=yandex&utm_medium=cpc&utm_campaign=eda_sposoby
Лиля Магарь
Лиля Магарь
84 493
Овощи на пару-картофель, брокколи, морковь, свеклу, кукурузу... .
Мясо-все котлеты которые могут быть
Рыба на пару
Манты, пельмени даже
Рыбку. Посыпать специями и все.

Похожие вопросы