Мне очень интересны рецепты русской кухни. Напишите пожалуйста! Напишите пожалуйста!

Говядина филей, жареная по-французски

Рецепт русской кухни от Елены Молоховец, 1901 г

Кусок мягкой говядины выбить хорошенько, посолить, посыпать перцем. Свернуть в трубку, а потом завернуть в бумагу, обвязать, жарить на вертеле или на противне при 180° час, поливая маслом, смотреть, чтобы не пережарить и чтобы сок не вышел из говядины. Положить на блюдо, разрезать, гарнировать овощами и жареным картофелем.

1.2 кг края говядины, 100 г масла, 2.4 кг картофеля

Я люблю и часто мужу готовлю - каша гречневая с грибами.
Грибы (сухие) замочить в холодной воде на 15 мин, долить воду на 1 см выше грибов. Кипятить. Как только вода почти вся выкипит засыпать гречку и соль. А дальше, как обычно варить. Если грибы отварные, то отдельно их варить не нужно.

поещи в нет просто напиши гоогл и там паявимся гоогл а в окошке гогла напешы рецепты русской кухни и появится 100000 рецептов

Русское национальное блюдо - яешня! Берёте яйца и жарите их на сковороде!

Самое русское блюдо – это пельмени! Могу дать рецепт беспроигрышного теста для пельменей. Два стакана муки, полстакана кипятка, щепотка соли. Тесто получается заварное, очень эластичное и мягкое. Работать с ним – одно удовольствие! Классический рецепт начинки для пельменей, а также другие блюда русской кухни можно найти тут http://vkusnenko-edim.ru.