как научиться готовить и какие рецепты самые простые но вкусные посоветуете?

Я сама недавно начала готовить, вобщем-то, главное- желание и время =))) Очень просто готовить запеканки всякие: картофель тонкими кружочками, фарш и сверху сыром посыпать и в духовку, пиццы, паста, картофель в сметане (молодую картошку нарезать кружками среднего размера, поместить в сковороду, залить водой, чтоб покрывало до середины, накрыть крышкой и варить 15 минут, добавить жирную сметану Валио или домашнюю, еще минут 10 или 15 до готовности) , горячие бутерброды, курица в духовке (моешь, разделываешь, мажешь майонезом, кетчупом или острым соусом, оливковым маслом и в духовку) , можно семгу запекать в фольге, просто полив лимонным соком. Удачи в этом увлекательном занятии=))

Самое простое из мяса: полкило куриного филе режешь соломкой+репчатый лук мелко+ болгарский перец соломкой обжариваешь на сковороде с предварительно разогретым маслом. Добавляешь три столовые ложки соевого соуса, немного воды и тушишь до готовности под крышкой.

начни с борща, горшочки, обязательная дисциплина - пирожки и блинчики
(есть много сайтов с пошаговыми рецептами)

очень просто и вкусно - мясо запечь, купи свиную шейку 1.5 - 2 кг и специи для мяса, натри ими кусок и наглухо замотай в фольгу чтобы сок не вытекал и на 2 часа в духовку. Картошки свари и капустный салат к нему - очень простое и вкусное блюдо, холодное мясо можно тоненько порезать - вкуснее колбасы

Начни с яичницы по утрам)

На десерт очень подойдёт ванильный пудинг с карамелью вот приготовление )

Этот нежнейших пудинг готовится всего в пару приёмов - не десерт, а мечта! Перед подачей его нужно хорошенько остудить, а прежде, чем вынуть из формочек, опустить на пол минутки в горячую воду, чтобы карамель растаяла.
Нам понадобится:
500 мл молока
100 г сахара + ещё 100 г сахара для карамели
ванильный сахар по вкусу
4 яйца
2 ч. л. лимонного сока
6 форм для суфле

100г сахара с лимонным соком топим в глубокой сковороде, доводим до кипения и снимаем, как только карамель станет золотистой.
Сразу же, пока карамель не успела застыть, распределяем её по дну формочек.

Яйца хорошо взбиваем с молоком, сахаром и ванилью, разливаем по формам.

Берём большую глубокую форму или противень, наливаем туда воды и ставим формы с будущим пудингом внутрь.

Духовку включаем на небольшую температуру (около 150°С) , если температура будет выше, то масса свернётся в творожную массу. Ставим форму с водой формочками примерно на 45 минут, проверяем зубочисткой, она должна остаться сухой.

Получается очень нежный пудинг, по вкусу похожий на крем брюле, но напоминаю, хорошенько его остудите, тёплый пудинг очень похож на омлет =)))

Просто и быстро научится готовить с помощью специальной приправы Магги на второе! Там прилагается всё необходимое для каждого блюда в отдельности и способ приготовления пошаговый (сначала делаем то, затем берём это и т. д.) . Просто и доступно объясняется как подготавливать продукты к готовке и в какой последовательности их нужно готовить! Рецепты разнообразны, все вкусны (проверенно) и оригинальны, но главное не спалить свой кулинарный эксперимент)) ) Готовить - одно удовольствие, а потом и желание появляется, чем-нибудь эдаким удивить своих домашних! Кстати, кто недолюбливает вкусовые добавки (которых не много, но всё же) , типа глютамата натрия, то и это не проблема! Там, ко всему прочему, прилагается состав, опираясь на который, можно легко составить самостоятельно букет приправ, подходящий для этого блюда, исключив глютамат натрия и прочую лабуду (или можно исключить некоторые сушёные овощи и добавить в блюдо свежие, ведь натуральное - вкуснее и полезнее!)))